Кольрабы очистить, нарезать на ломтики и вместе с зеленым луком, чесноком и укропом измельчить. Добавить яйцо и сметану. Тесто хорошо перемешать. Выкладывать тесто по столовой ложке на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду.
подробнее »
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Первым слоем уложить часть кружочков картофеля слегка внахлест. На картофель уложить часть натертого сыра. Посыпать натертым мускатным орехом. Потом снова уложить слой картофеля. Залить сливками.
подробнее »
Добавить лавровый листочек, острую паприку и шафран. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Убавить огонь и томить кашу под крышкой до готовности крупы в течение. Снять кастрюлю с огня, добавить нарезанный укроп и дать настояться.
подробнее »
Перловую крупу промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Луковицу нашинковать, морковь натереть. С перловой крупы слить воду. Добавить крупу к мясу.
подробнее »
