Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Лечо с кабачками Понедельник, 02 Августа 2010г, 19:51
Салаты и закуски /Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки

2 средних  молоденьких кабачка (300 гр.)
600 гр. помидоров
2 болгарских перца (400 гр.)
1 морковь
1 луковица
0,5 головки чеснока
1,5 стол. ложки томатной пасты
0,5 десертной ложки соли
2/3 десертной ложки сахара
1 стол.  ложка оливкового масла
1 десертная ложка уксуса 5%
смесь перцев
укроп

Подготовить овощи -
- помидоры натереть на терке,
- луковицу нашинковать полукольцами,
- кабачки нарезать небольшими ломтиками,
- болгарские перцы - полосками,
- чеснок и укроп измельчить.

В кастрюлю поместить натертые помидоры, поставить на средний огонь и прокипятить 5 минут.
К помидорам добавить морковь и луковицу.
Продолжить варить,помешивая, еще минут 5-7.

Затем добавить кабачки, болгарский перец, чеснок, томатную пасту и укроп.
Всыпать соль, сахар и свежемолотую смесь перцев.
Влить уксус и оливковое масло и оставить готовиться на слабом огне 40 минут.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 4762
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Кабачок под майонезно-чесночным соусом
  • Лечо с баклажаном
  • Хумус. Как мы его едим
  • Закуска из кабачков с чесноком и помидорами
  • Кабачки жареные с чесноком и укропом
  • Баклажаны с майонезом ( Хацилим бэ-майонез)
  • Баклажаны с тхиной ("Хацилим им тхина")
  • Закуска из жареного цукини под майонезно-чесночным соусом
  • Дип из жареного баклажана с чесноком и горчицей
  • Дип из жареного баклажана с чесноком
  • Баклажаны во фритюре в майонезно-чесночном соусе
  • Кабачки с шампиньонами и чесноком под майонезом
  • Баклажанная икра со вкусом печеночного паштета (хацилим бе-таам кавед)
  • Свекла с бальзамическим уксусом, сыром Фета и кунжутом
  • Закуска из баклажана с жареным луком
  • Перцы чили карамелизированные
  • Баклажаны в соусе Хойсин
  • Закуска из жареного баклажана с заатаром и кунжутом
  • Баклажаны с болгарским перцем в сладком соусе чили
  • Лечо
  • Баклажаны с карамелизированным луком
  •  Баклажаны в медовой заливке с перцами
  • Баклажаны в пряном томатном соусе
  • Карамелизированный кабачок под тхиной
  • Баклажаны с болгарским перцем в томатно-гранатовом соусе
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки
Баклажаны в медовой заливке с перцами
Баклажан жареный в сыре
Баклажан пикантный
Баклажанная икра со вкусом печеночного паштета (хацилим бе-таам кавед)
Баклажанные слойки
Баклажановые бутербродики под майонезно-ореховым соусом
Баклажановые бутербродики под майонезным соусом
Баклажановые рулетики от Алёны
Баклажановые рулетики от Александра
Баклажановые рулетики с грибами в томатно-яблочном соусе
Баклажановые рулетики с мятой
Баклажаны в пряном томатном соусе
Баклажаны в сладком соусе с чесноком
Баклажаны в соусе Хойсин
Баклажаны в финиковом соусе с чипотле
Баклажаны во фритюре в майонезно-чесночном соусе
Баклажаны с болгарским перцем в сладком соусе чили
Баклажаны с болгарским перцем в томатно-гранатовом соусе
Баклажаны с карамелизированным луком
Баклажаны с майонезом ( Хацилим бэ-майонез)
Баклажаны с тхиной ("Хацилим им тхина")
Баклажаны, жареные с помидорами
Дип из жареного баклажана с чесноком
Дип из жареного баклажана с чесноком и горчицей
Жареный острый перец
Закуска "Баклажан-баян"
Закуска из баклажана с болгарским перцем
Закуска из баклажана с жареным луком
Закуска из баклажана с острым перцем
Закуска из баклажанов по-грузински
Закуска из жареного баклажана с заатаром и кунжутом
Закуска из жареного цукини под майонезно-чесночным соусом
Закуска из кабачков с чесноком и помидорами
Закуска острая из баклажанов
Запеченные овощи
Запеченный чеснок
Кабачки в медовом маринаде с кунжутом
Кабачки жареные с чесноком и укропом
Кабачки с шампиньонами и чесноком под майонезом
Кабачковые чипсы
Кабачок под майонезно-чесночным соусом
Карамелизированный кабачок под тхиной
Лечо
Лечо с баклажаном
Лечо с кабачками
Маринованные кабачки и баклажаны в бальзамическом уксусе
Маринованные помидорки-шерри с сыром "Фета"
Маринованный баклажан с луком и острым перцем
Перцы чили карамелизированные
Свекла с бальзамическим уксусом, сыром Фета и кунжутом
Стручки перцев в лимонно-медовом соусе
Тыква-горлянка в лаймово-чесночном маринаде
Хацилим бэ-майонез, Мутабаль, Бабагануш
Хумус. Как мы его едим
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.