300 гр. куриной грудки
3 яйца
300 гр. грибов (шампиньоны)
2 луковицы
100 гр. чернослива
соль
перец
майонез

Грудку нужно сварить, бульон в котором она будет вариться, поперчить и посолить, можно положить лаврушку.

Грибы помыть, порезать на тонкие пластинки и пожарить.
Посолить и поперчить.

Лук порезать и также пожарить.

Яйца сварить.

Теперь уложить в салатницу слоями -

1 слой - чернослив без косточек порезать + майонез
2 слой - курицу разобрать на волокна + майонез
3 слой - грибы с луком
4 слой - яйца порезать + майонез

***
Почему я именно так назвала этот салат, потому что здесь можно, как в музыке, импровизировать.

Приятного аппетита!

Версия для печати

Добавить в закладки