баклажан
помидор
лук
соль
перец
Баклажан нарезать кружочками толщиной примерно 0.7-0.8 см.
Эти кружочки обжарить с двух сторон на растит.масле.
Затем взять форму для запекания,налить немножко оливкового масла и выложить жареные кружочки по дну формы в один слой.
Лук также порезать кружочками и выложить на каждый баклажан.
Посолить,поперчить.
Помидор тоже порезать кружочками и уложить на лук.
Посолить,поперчить.
Разогреть духовку и поставить форму запекаться буквально на немножко,чтобы помидоры только нагрелись и сохранили свою форму,но не растеклись.
Пока овощи находятся в духовке.сделаем соус.
майонез
1-2 зубчика чеснока
сыр
соль
перец
укроп,кинза
В чашечку положить пару ложек майонеза.
Выдавить туда 1-2 зубчика чеснока.
Посолить и поперчить.
Перемешать.
Затем достать из духовки овощи.
На каждый баклажановый бутербродик намазать майонезный соус.
Натереть сыр,так,чтобы получилась такая красивая "паутинка".
Посыпать зеленью-укропом,кинзой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5555 |
| |
|
