 |
| Наша кнопка |
|
|
1 большая твердая груша
30-40 гр. сыра "Монтаньола" (Montagnolo)
30-40 гр. сыра "Фурм д'Амбер" (Fourme d Ambert)
2 стол. ложки меда
щепотка корицы
5 половинок грецких орехов
лимонный сок
Грушу разрезать на две половинки.
Удалить сердцевинку с семечками.
Нарезать грушу тонкими пластинками.
Чтобы груша не потемнела, опустить пластинки груши на пару минут в воду с лимонным соком.
Затем выложить грушу на сервировочное блюдо.
Сверху присыпать корицей.
Сыр нарезать небольшими ломтиками и равномерно распределить их на грушу и рядом с ней.
Посыпать рубленными орехами и полить медом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4543 |
| |
|
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
barsunya
Мед сдается в один кибуц (знаешь, что это такое?  ), и конечно же есть магазин при производстве (на работе у мужа). Там 12 видов меда продают! |
о! вы ещё и пасечники? а куда столько мёда - в магазины сдаёте?
|
barsunya
Ириш, наши ульи стоят в садах и полях по всей стране. И хозяева этих садов разрешают мужу и сотрудникам собирать разные плоды, или сами преподносят в дар свой урожай, потому как наши пчелы опыляют их сады. Получается натуральный обмен! Конечно, это не за просто так! И это касается не только цитрусовых! Ульи стоят и на арбузных/дынных/тыквенных полях, и др. |
Алёна, у нас поля с цитрусовыми очень далеко - и там нельзя собирать, не заплатив...
мы выбираемся на ферму с мёдом, рядом - вишнёвые сады - там покупаем вишню, или сами собираем, тогда оплата меньше...здесь всё за деньги! гггг
ну и фермеры каждую неделю к нам приезжают - можно всё у них купить... |
jaki
Викусь, сыр подойдет любой, какой любят в вашей семье Под бокал шампанского или хорошего вина в самый раз! |
barsunya
А мы никогда не покупаем помело. Муж обычно в сезон с полей/садов привозит мешками любые цитрусовые. Потом раздаем всем, потому как самим не осилить! |
Вот гурманы настоящие!
а мы за почти 10лет проживания в европах...ну никак не привыкнем ко всем этим Дор Блё,Бри.Горгонзола и проч деликатесы.
А выглядит ну очень красиво!Попробую сделать немного.а вдруг...!!!
Алён,любой голубой сыр пойдёт? |
о да!
помело маленькие не видела - только большие. очень их люблю!
в магазах - 1 доллар за штуку, у фермеров - 3 бакса. |
barsunya
Муж привез с садов (там ульи стоят ) мандарины и помелит (т. е. маленький помело). Очень много! Как нельзя кстати после таких застолий! |
|
эт дооо! (нарезая кусочек Дор Блю) |
barsunya
Голубой сыр никакими фруктами не испортить!  Как же это вкусно! |
ооо! это очень вкусно!
а ещё я люблю сладкую дыню есть с голубым сыром, и с персиками тоже!
просто - кусочки дыни и персика заедаю голубым сыром...
надо как-нить эту твою закусь гостям предложить! спасибо за идею, дружочек!  |
|
|
| Салаты и закуски |
| | Салаты с мясом |
| | Салаты с курицей |
| | Салаты с рыбой |
| | Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
| | Салаты с субпродуктами |
| | Солёные и маринованные овощи |
| | Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
| | Закуски рыбные |
| | Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
| | Smažený syr - Жареный сыр по-чешски |
| | Авокадо запеченное с сыром |
| | Десерт из сыра "Фурм Дамбер" с грушей |
| | Закуска из груши с голубым сыром |
| | Канапе с голубым сыром и киви |
| | Канапе с голубым сыром и хурмой |
| | Канапе с сыром и фиником |
| | Лабане с чесноком и укропом |
| | Маринованный сыр "Фета" |
| | Овечий сыр в оливковом масле с пряностями |
| | Рулетики с сыром из друзского хлеба (садж) |
| | Сырные "домики" в миндале |
| | Сырные шарики |
| | Тарталетки с голубым сыром и грушей |
| | Тарталетки творожные с мятой и чесноком |
| | Шарики из лабане |
| | Закуски яичные |
| | Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
| | Закуски грибные |
| | Закусочные торты, рулеты |
| | Бутерброды, тосты, гренки |
|
|
