Очень приятная закуска.
Её можно подавать как теплой, так и охлажденной.
1 кабачок
1 баклажан
2-3 зубчика чеснока
1/4 стакана бальзамического уксуса
соль
1/4 пучка кинзы
Кабачок и баклажан нарезать кружочками толщиной примерно 0,7-0,8 см.
Поджарить в сковороде на растит.масле.
Затем поджаренные кружочки слоями выложить на блюдо.
Каждый слой пересыпать солью.
А также измельченным чесноком и порезанной кинзой.
Полить бальзамическим уксусом и остудить.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5936 |
| |
|
