Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Холодец куриный овощной Воскресенье, 25 Ноября 2007г, 10:02
Салаты и закуски /Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
авторский рецепт

На 2 силиконовые формочки (по 250 мл.) -

- 500 мл. бульона (бульон для холодца, см. тут)
- куриная грудка (сваренная в том же бульоне)
- морковь вареная (в том же бульоне)
- замороженный зеленый горошек
- кукуруза консервированная
- 1 пакетик желатина в порошке (14 гр.)

Растворить желатин в 1/4 стакана бульона и дать закипеть.
Влить в остальной бульон и перемешать.

По дну формочек выложить красиво рисунком зеленый горошек, заранее разморозив его, кукурузу и кружочки моркови.

Аккуратно залить бульоном дно формочек, чтобы только покрыть овощи.
Поставить формочки в холодильник для застывания.

Куриную грудку (одну половинку грудки оставить на холодец), а другую половинку аккуратно нарезать вдоль на пласты.

Достать формочки из холодильника и разложить куриное мясо-пласты в один слой на застывшие (желированные) овощи.
Снова налить бульон, чтобы покрыть мясо, и опять поставить формочки в холодильник для застывания.

Далее, можно снова чередовать - слой овощей и слой куриной грудки.

Когда холодец полностью застынет, формочки перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита! 


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2792
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Холодец из трех видов мяса
  • Закуска "Прошутто с фруктами, орехами и сыром с белой плесенью"
  • Холодец говяжий с языком
  • Заливное из говяжьего языка
  • Холодец из шейки индейки, ножек индейки и телячьей ноги
  • Холодец из куриных окорочков и телячьих ножек
  • Заливное из курицы
  • Холодец из бедра индейки и телячьих ножек
  • Холодец из куриных и телячьих ножек
  • Сосиски в беконе
  • Солёное сало
  • Зельц куриный
  • Холодец из индейки и телячьих ножек
  • Заливное из куриной грудки
  • Холодец из курицы
  • Сало запеченное
  • Копченое сало
  • Холодец куриный на говяжьих ножках
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуска "Прошутто с фруктами, орехами и сыром с белой плесенью"
Заливное из говяжьего языка
Заливное из куриной грудки
Заливное из курицы
Зельц куриный
Копченое сало
Сало запеченное
Солёное сало
Сосиски в беконе
Холодец говяжий с языком
Холодец из бедра индейки и телячьих ножек
Холодец из индейки и телячьих ножек
Холодец из куриных и телячьих ножек
Холодец из куриных окорочков и телячьих ножек
Холодец из курицы
Холодец из трех видов мяса
Холодец из шейки индейки, ножек индейки и телячьей ноги
Холодец куриный на говяжьих ножках
Холодец куриный овощной
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова