Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Фаршированные яйца-"мышки" Суббота, 02 Февраля 2008г, 13:48
Салаты и закуски /Закуски яичные
авторский рецепт

На 2 яйца -

Начинка

желтки
сыр "Моцарелла"  (пластовая моцарелла, не в рассоле)
1 зубчик чеснока
соль
перец черный
майонез
укроп

Яйца сварить и порезать вдоль.

В отдельной посуде вилочкой размять желтки.
Натереть сыр (сыра должно быть не больше количества желтков) и добавить к желткам.
Выдавить сюда же чеснок.
Посолить и поперчить.
Добавить мелко порезанный укроп.
А также добавить немного майонеза.
Всё перемешать до однородной массы.

Нафаршировать яйца.

Для украшения

горошины черного перца
веточки зелени
редиска
***
сыр разных сортов
микс салат (мангольд, руккола)

На блюдо разложить сыр разных сортов и листья салата.

Подготовленные яйца перевернуть и положить на сыр.
Далее -
- с узкой стороны яиц сделать ножом надрезы для ушек.
Вырезать из редиски (огурца,моркови и т.д.) кружочки и укрепить в надрезах,
- глазки и носик сделать из горошин перца.
- усики из веточек зелени.
- хвостик также веточек зелени (или "хвостики" редиски,свеклы и т.д.) 

 


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2556
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Яйца фаршированные красной икрой
  • Фаршированные яйца под майонезом с петрушкой
  • Яйца фаршированные куриной печенью и маслятами
  • Яйца фаршированные куриной печенью
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Фаршированные яйца под майонезом с петрушкой
Фаршированные яйца-"мышки"
Яйца фаршированные красной икрой
Яйца фаршированные куриной печенью
Яйца фаршированные куриной печенью и маслятами
Закуски овощные
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова