Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Свекла с бальзамическим уксусом, сыром Фета и кунжутом Понедельник, 19 Марта 2018г, 14:46
Салаты и закуски /Закуски овощные
авторский рецепт

500 гр. отварной свеклы
100 гр. овечьего сыра "Фета" 20% жирности
1 зубчик чеснока
2 стол. ложки кунжутных семечек
2-3 стол. ложки оливкового масла
5-6 стол. ложек тёмного бальзамического уксуса
1 стол. ложка коричневого сахара
соль
смесь перцев
кинза

Отварную свеклу нарезать на дольки.

В сковороде нагреть оливковое масло.
Добавить в сковороду свекольные дольки.
Приправить солью и перцем.
Обжарить свеклу в течение 3-4 минут.

Зубчик чеснока раздавить, измельчить и добавить в сковороду.
А также добавить коричневый сахар.

Влить бальзамический уксус и обжарить свеклу примерно 4 минуты, пока она не начнет карамелизоваться.

Переложить свеклу со сковороду на тарелку и оставить остывать.

На сухой сковороде обжарить кунжутные семечки.
Затем пересыпать их в миску и дать остыть.

Сыр "Фета" достать из рассола и нарезать кубиками.

На остывшую свеклу выложить сыр.
Посыпать кунжутными семечками и нарезанной кинзой.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 245
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 07:43, 21.03.2018
barsunya
:yes3:
 
barsunya 20:26, 20.03.2018
попробуйте с Шевром.
я непременно повторю твой вариант.
:vkus:
 
alenkii 18:55, 20.03.2018
barsunya
Ириш, мы делаем такую закуску уже не в первый раз. И с сыром экспериментировали, например, рокфор. И запекали свеклу в духовке. Но именно этот вариант, на наш вкус, нравится больше. :smile3: Экспериментировать можно! Очень вкусно! :vkus:
 
barsunya 18:41, 20.03.2018
:good:
очень нравится мне такая закуска!
семечки кунжутные очень украшают - возьму на вооружение.
я с Шевром всегда делаю...попробую с фетой.
(свеклу запекаю в духовке).
мне очень понравилось, Алена!
 
alenkii 07:47, 20.03.2018
Alla
Аллочка, спасибо! :smile3:
 
Alla 00:00, 20.03.2018
Оригинальный салатик!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Закуска из баклажана с жареным луком
  • Перцы чили карамелизированные
  • Баклажаны в соусе Хойсин
  • Закуска из жареного баклажана с заатаром и кунжутом
  • Баклажаны с болгарским перцем в сладком соусе чили
  • Лечо
  • Баклажаны с карамелизированным луком
  •  Баклажаны в медовой заливке с перцами
  • Баклажаны в пряном томатном соусе
  • Карамелизированный кабачок под тхиной
  • Баклажаны с болгарским перцем в томатно-гранатовом соусе
  • Баклажаны в финиковом соусе с чипотле
  • Баклажаны в сладком соусе с чесноком
  • Закуска из баклажанов по-грузински
  • Кабачки в медовом маринаде с кунжутом
  • Закуска из баклажана с болгарским перцем
  • Баклажаны, жареные с помидорами
  • Закуска острая из баклажанов
  • Маринованный баклажан с луком и острым перцем
  • Баклажан пикантный
  • Закуска из баклажана с острым перцем
  • Тыква-горлянка в лаймово-чесночном маринаде
  • Хацилим бэ-майонез, Мутабаль, Бабагануш
  • Лечо с кабачками
  • Стручки перцев в лимонно-медовом соусе
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Баклажаны в медовой заливке с перцами
Баклажан жареный в сыре
Баклажан пикантный
Баклажанные слойки
Баклажановые бутербродики под майонезно-ореховым соусом
Баклажановые бутербродики под майонезным соусом
Баклажановые рулетики от Алёны
Баклажановые рулетики от Александра
Баклажановые рулетики с грибами в томатно-яблочном соусе
Баклажановые рулетики с мятой
Баклажаны в пряном томатном соусе
Баклажаны в сладком соусе с чесноком
Баклажаны в соусе Хойсин
Баклажаны в финиковом соусе с чипотле
Баклажаны с болгарским перцем в сладком соусе чили
Баклажаны с болгарским перцем в томатно-гранатовом соусе
Баклажаны с карамелизированным луком
Баклажаны, жареные с помидорами
Жареный острый перец
Закуска "Баклажан-баян"
Закуска из баклажана с болгарским перцем
Закуска из баклажана с жареным луком
Закуска из баклажана с острым перцем
Закуска из баклажанов по-грузински
Закуска из жареного баклажана с заатаром и кунжутом
Закуска острая из баклажанов
Запеченные овощи
Запеченный чеснок
Кабачки в медовом маринаде с кунжутом
Кабачковые чипсы
Карамелизированный кабачок под тхиной
Лечо
Лечо с кабачками
Маринованные кабачки и баклажаны в бальзамическом уксусе
Маринованные помидорки-шерри с сыром "Фета"
Маринованный баклажан с луком и острым перцем
Перцы чили карамелизированные
Свекла с бальзамическим уксусом, сыром Фета и кунжутом
Стручки перцев в лимонно-медовом соусе
Тыква-горлянка в лаймово-чесночном маринаде
Хацилим бэ-майонез, Мутабаль, Бабагануш
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова