Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Шампиньоны с черным рисом и медом Суббота, 02 Апреля 2011г, 19:12
Салаты и закуски /Закуски грибные
авторский рецепт

8 крупных шампиньонов
2/3 стакана черного риса
1 луковица
1 стол. ложка меда
щепотка карри порошка
8 ч. ложечек майонеза
100 гр. сыра Голландского
соль
смесь перцев
укроп

Рис замочить на 2 часа.
Затем эту воду слить.

Отварить рис  (из расчета: на 1 стакан черного риса - 3 стакана воды) в подсоленной воде приблизительно 50 минут.

Луковицу нашинковать мелко и поджарить до золотистого цвета.

Аккуратно отделить ножки грибов от шляпок и нарезать.
Нарезанные ножки добавить в сковороду и поджарить вместе с луком.

Добавить карри и мед.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.

Отваренный рис смешать с поджаренным луком и ножками грибов.

Шляпки шампиньонов посолить.
В каждую шляпку поместить по 1 ч. ложечке майонеза и промазать изнутри.

Наполнить шляпки рисово-луковой смесью.

В форму для запекания налить оливковое масло и поместить начиненные шляпки.

Грибы посыпать натертым сыром.

Поставить форму с грибами в нагретую до 180 град. духовку примерно на 20 минут.

Готовые шампиньоны выложить на блюдо и украсить укропом.

 Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2413
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 23:49, 02.04.2011
barsunya
Совершенно верно, дикий черный рис.
 
barsunya 20:53, 02.04.2011
I mean--rice....
 
barsunya 20:51, 02.04.2011
Чёрный рис--это "дикий"? Brown roce?
 
  Другие рецепты раздела:
  • Шампиньоны в соусе терияки с медом
  • Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
  • Маринованные кремини с розмарином
  • Маринованные шампиньоны с перцем чили
  • Грибы кремини в соусе "Харисса"
  • Шампиньоны в соусе карри
  • Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
  • Грибы кремини в пряном медовом маринаде
  • Грибные "шарики"
  • Маринованные опята (Шимеджи)
  • Шампиньоны фаршированные беконом
  • Фаршированные шампиньоны
  • Маринованные шампиньоны
  • Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Грибные "шарики"
Грибы кремини в пряном медовом маринаде
Грибы кремини в соусе "Харисса"
Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Маринованные кремини с розмарином
Маринованные опята (Шимеджи)
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны в соусе терияки с медом
Шампиньоны с черным рисом и медом
Шампиньоны фаршированные беконом
Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова