Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Грибы кремини в пряном медовом маринаде Понедельник, 16 Сентября 2013г, 10:23
Салаты и закуски /Закуски грибные
авторский рецепт

Грибы кремини это молодые портобелло.

250 гр. грибов кремини
40 гр. яблочного  уксуса
60 гр  виноградного масла (из виноградных косточек)
3 зубчика чеснока
1 ч.ложечка мёда
0,5 ч. ложечки крупной соли
1/4 ч.ложечки  корицы
8-10 горошин черного перца
3 горошины английского душистого перца
2 гвоздики
2 лавровых листочка
щепотка острой паприки
щепотка мускатного орешка
***
укроп

Грибы кремини помыть; крупные грибы порезать пополам.

В сотейник налить яблочный уксус и виноградное масло.
Добавить чеснок, порезанный на дольки.
Всыпать горошины душистого английского перца, горошины черного перца и соль.
Добавить лавровые листочки, острую паприку, гвоздику, корицу и натертый мускатный орешек.

Добавить в маринад мёд и порезанные грибы.

Поставить сотейник на огонь и  дать маринаду закипеть.
Накрыть грибы крышкой и варить в течение 8-10 минут на маленьком огне.

Готовые грибы переложить на блюдо.

Добавить в грибы нарезанный укроп и поставить в холодильник остывать.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 1572
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 21:01, 25.09.2013
barsunya
Ириш,обязательно приезжай! У нас есть что посмотреть! Тем более, что есть к кому ехать! :smile3:
А мы в отпуск собираемся в октябре. Может тоже куда-нибудь поедем! :smile3:
 
barsunya 19:29, 25.09.2013
не, ну выберусь я всё же в Израиль...кузина столько лет зовёт. да и "кузнечиков" там двое - тоже ждут...
 
alenkii 19:23, 19.09.2013
barsunya
Спасибо, Ириша! :smile3: Грибочки удачные получились! Мы на прошлой недели ездили в гости, так я их с собой на стол взяла. Вкусные! :smile3:
 
barsunya 19:00, 19.09.2013
:good:
К Л А С С !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
  • Маринованные кремини с розмарином
  • Маринованные шампиньоны с перцем чили
  • Грибы кремини в соусе "Харисса"
  • Шампиньоны в соусе карри
  • Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
  • Грибные "шарики"
  • Шампиньоны с черным рисом и медом
  • Маринованные опята (Шимеджи)
  • Шампиньоны фаршированные беконом
  • Фаршированные шампиньоны
  • Маринованные шампиньоны
  • Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Грибные "шарики"
Грибы кремини в пряном медовом маринаде
Грибы кремини в соусе "Харисса"
Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Маринованные кремини с розмарином
Маринованные опята (Шимеджи)
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны с черным рисом и медом
Шампиньоны фаршированные беконом
Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
Закусочные торты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова