Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Шампиньоны с творожно-сырной начинкой Среда, 24 Марта 2021г, 18:23
Салаты и закуски /Закуски грибные

6 крупных шампиньонов весом 500 гр.
180 гр. творога
180 гр. сыра Рикотта
100 гр. сыра Голландского или Эмменталь
2-3 зубчика чеснока
3 стол. ложки панировочных сухарей
щепотка натертого мускатного орешка
щепотка белого перца
соль
смесь перцев
оливковое масло
базилик, кинза

Отделить ножки грибов от шляпок.

Выложить грибы в форму для запекания шляпками вверх и смазать оливковым маслом.

Затем перевернуть грибы.

Влить в каждую шляпку по 1 чайной ложечке оливкового масла.

Для начинки смешать в миске творог, сыр Рикотта и 1/2 нормы натертого сыра.

Добавить нарезанную зелень базилика и кинзы.

Всыпать щепотку натертого мускатного орешка, перец белый, смесь разноцветных перцев и соль.

Добавить панировочные сухари и измельчённый чеснок.

Начинку перемешать.

Наполнить шляпки шампиньонов начинкой.

Сверху посыпать оставшимся натертым сыром.

Форму с грибами поставить в печь или нагретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут, пока не расплавится сыр.

Готовые шампиньоны выложить на блюдо и украсить зеленью.

Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -



Мой канал на YouTube

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 80
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Шампиньоны фаршированные куриной печенью
  • Шампиньоны в соусе терияки с медом
  • Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
  • Маринованные кремини с розмарином
  • Маринованные шампиньоны с перцем чили
  • Грибы кремини в соусе "Харисса"
  • Шампиньоны в соусе карри
  • Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
  • Грибы кремини в пряном медовом маринаде
  • Грибные "шарики"
  • Шампиньоны с черным рисом и медом
  • Маринованные опята (Шимеджи)
  • Шампиньоны фаршированные беконом
  • Фаршированные шампиньоны
  • Маринованные шампиньоны
  • Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Грибные "шарики"
Грибы кремини в пряном медовом маринаде
Грибы кремини в соусе "Харисса"
Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Маринованные кремини с розмарином
Маринованные опята (Шимеджи)
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны в соусе терияки с медом
Шампиньоны с творожно-сырной начинкой
Шампиньоны с черным рисом и медом
Шампиньоны фаршированные беконом
Шампиньоны фаршированные куриной печенью
Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2021 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова