Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Фаршированные шампиньоны Пятница, 31 Августа 2007г, 15:47
Салаты и закуски /Закуски грибные

4 больших шампиньонов
100 гр. лука-порей
щепотка мускатного ореха
соль
перец черный
4 стол. ложки майонеза
сыр

Первым делом нужно "ножки" отделить от "шляпок".
Лучше это сделать так - сначала ножом срезать "ножку",а потом с помощью специальной маленькой ложечки выбрать остатки "ножки" и сделать аккуратное углубление в "шляпке".



Начинка

Лук-порей нашинковать полукольцами и пассеровать на оливковом масле.
Далее добавить "ножки",нарезанные маленькими кусочками и обжарить вместе с луком.
Посолить,поперчить и добавить натертый мускатный орех.

"Шляпки" шампиньонов посолить и поперчить со всех сторон - внутри и снаружи.

Нафаршировать "шляпки" подготовленной начинкой.

В каждый гриб на начинку положить по 1 стол. ложке майонеза.

А также разложить на майонез натертый сыр.

В форму для запекания налить оливковое масло и поместить нафаршированные "шляпки".

 

Поставить форму в нагретую до 180 град. духовку на 30 минут.

 Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2398
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Уля 09:37, 02.09.2007
рецепт грибочков утащила
 
  Другие рецепты раздела:
  • Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
  • Маринованные кремини с розмарином
  • Маринованные шампиньоны с перцем чили
  • Грибы кремини в соусе "Харисса"
  • Шампиньоны в соусе карри
  • Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
  • Грибы кремини в пряном медовом маринаде
  • Грибные "шарики"
  • Шампиньоны с черным рисом и медом
  • Маринованные опята (Шимеджи)
  • Шампиньоны фаршированные беконом
  • Маринованные шампиньоны
  • Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные
Закуски грибные
Грибные "шарики"
Грибы кремини в пряном медовом маринаде
Грибы кремини в соусе "Харисса"
Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Маринованные кремини с розмарином
Маринованные опята (Шимеджи)
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны с черным рисом и медом
Шампиньоны фаршированные беконом
Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
Закусочные торты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова