500 гр. морского коктейля замороженного (кальмары, мидии, креветки)
100 гр. сиропа кактусового варенья (или любого другого)
2 зубчика чеснока
1 стол. ложка сметаны
1 лайм
1 стол. ложка оливкового масла
1 ч. ложечка сладкой паприки
щепотка острой паприки
щепотка шалфея (марамия) сушеного
соль
смесь перцев
Разморозить морепродукты.
В глубокую сковороду налить оливковое масло и сироп варенья.
Добавить сметану и зубчики чеснока, пропущенные через пресс.
Всыпать шалфей, а также острую и сладкую паприку.
Поставить сковороду на огонь и помешивая, довести соус до кипения.
Добавить в сковороду морепродукты, перемешать и тушить в соусе в течение 5 минут.
Затем влить свежевыжатый сок лайма.
Посолить и поперчить морской коктейль свежемолотой смесью перцев.
После чего морепродукты вместе с соусом выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 6 |
Просмотров всего: 4502 |
| |
|
