250 гр.куриной печени
1 луковица
соль
перец
1/4 ч.ложечки горчицы
30 гр. бальзамического уксуса
листья салата латука
горсть грецких орехов
Лук порезать на тонкие полукольца.
Куриную печень очистить от пленочек и порезать пополам.
На оливковом масле поджарить сначала лук до полупрозрачности, затем добавить печень и продолжить жарить.
Добавить горчицу, соль, перец, бальзамический уксус и продолжить тушить, пока уксус не выпарится.
На плоское блюдо уложить листья салата.
В центр салатных листьев выложить печень.
Посолить и поперчить.
Полить печень соусом со сковороды.
Посыпать нарезанными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6386 |
| |
|
