400 гр. вареных замороженных креветок
5 шт. замороженных новозеландских зеленых мидий
3 стол. ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 стручок перца чили
2 стол. ложки соуса терияки
2 стол. ложки сладкого соуса чили (Sweet chilli sauce)
1/2 ч. ложечки кунжутного масла
соль
смесь перцев
Креветки и мидии разморозить.
Мидии извлечь из ракушек.
В сковороде нагреть оливковое масло.
Зубчик чеснока очистить, крупно нарезать и добавить в сковороду.
Через минуту добавить в сковороду мелко нарезанный перец чили, перемешать и обжарить в течение 1-2 минут.
Затем добавить в сковороду креветки с мидиями и перемешать.
Еще через минуту влить к морепродуктам соус терияки.
Приправить солью и перцем.
Через 2 минуты добавить кунжутное масло и перемешать.
Через минуту влить сладкий соус чили, потомить еще минуту и снять сковороду с огня.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 6 |
Просмотров всего: 3845 |
| |
|
