Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Грудка индейки тушеная с виноградом Пятница, 22 Июля 2011г, 16:07
Основные блюда /Блюда из индейки

500 гр. грудки индейки
2 луковицы
250 гр. виноградных ягод (виноград десертный, без косточек)
50 гр. вина «Херес»
виноградное масло  (из виноградных косточек)
0,5 ч. ложечки коричневого сахара
соль
смесь перцев
укроп

Грудку индейки порезать небольшими кусочками и поджарить в глубокой сковороде на разогретом виноградном масле до румяной корочки.

Затем добавить к мясу нашинкованные четверть-кольцами луковицы и обжарить, пока лук не приобретёт золотистый оттенок.

Далее, влить вино «Херес» и дать прокипеть на сильном огне 5 минут.

Снять виноградные ягоды с грозди.
Промыть их, порезать пополам и добавить в сковороду к мясу.

Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Добавить коричневый сахар.

Убавить огонь и тушить мясо под закрытой крышкой до готовности.
 
В готовое блюдо добавить порезанный укроп.

Подавать с отварным рисом.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 5 Просмотров всего: 3737
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Грудка индейки пряная, тушеная с курагой и кукурузой
  • Перцы половинками, фаршированные индейкой и кукурузой
  • Пасхальные рулеты из бедра индейки с портобелло, вяленой вишней и арахисом
  • Котлеты из индейки с луком-пореем
  • Стейки из индейки в пряном маринаде на мангале
  • Отбивные из грудки индейки с корицей в сухарях
  • Грудка индейки тушеная в томатном соусе с кукурузой
  • Грудка индейки маринованная тушеная
  • Грудка индейки с шампиньонами в сливочном соусе
  • Грудка индейки запеченная с фасолью и маринованными острыми перцами
  • Бефстроганов из бедра индейки в медово-томатном соусе
  • Пастрома из грудки индейки
  • Перцы половинками, фаршированные индейкой и грибами
  • Индюшиные ножки медовые, запеченные в остром соусе "Харисса" и белом вине
  • Грудка индейки тушеная с шампиньонами и "птитим"
  • Индюшиные ножки запеченные в медово-арахисовом маринаде
  • Грудка индейки с желтым горохом в горшочке
  • Стейки из индейки на мангале
  • Шницели из индейки по-каринтийски
  • Грудка индейки в льезоне
  • Грудка индейки запеченная с луком
  • Грудка индейки с сушеными томатами в соусе терияки
  • Азу из индейки с сушеными томатами и шафраном
  • Индейка тушеная с горохом-нут и черносливом
  • Индейка тушеная с тыквой и лесными грибами
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из мясного фарша
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи
Блюда из индейки
"Генкины рулетики"
Азу из индейки с сушеными томатами и шафраном
Бефстроганов из бедра индейки в медово-томатном соусе
Буженина из индейки с паприкой и розмарином
Голубцы с индейкой и маслятами в соусе с паприкой
Грудка индейки в льезоне
Грудка индейки запеченная с луком
Грудка индейки запеченная с фасолью и маринованными острыми перцами
Грудка индейки карри, тушеная в мандариновом соусе
Грудка индейки карри, тушеная с мушмулой (шесек)
Грудка индейки маринованная тушеная
Грудка индейки пряная, тушеная с курагой и кукурузой
Грудка индейки с бананово-ореховым соусом
Грудка индейки с желтым горохом в горшочке
Грудка индейки с сушеными томатами в соусе терияки
Грудка индейки с шампиньонами в апельсиновом соке (мукпац)
Грудка индейки с шампиньонами в сливочном соусе
Грудка индейки с шампиньонами и зеленой фасолью (мукпац)
Грудка индейки тушеная в сладком соусе чили
Грудка индейки тушеная в томатном соусе с кукурузой
Грудка индейки тушеная с виноградом
Грудка индейки тушеная с шампиньонами и "птитим"
Индейка пряно-сладкая, тушеная с тыквой
Индейка в китайском стиле
Индейка в кунжутной панировке
Индейка в томатном соусе с корицей и кускусом
Индейка запеченная с шампиньонами под тыквенно-майонезным соусом
Индейка с картофелем в соусе "Тоскана" в духовке
Индейка с картофелем и лимонным сорго в яблочном соке
Индейка тушеная с горохом-нут и черносливом
Индейка тушеная с картофелем и зеленой редькой
Индейка тушеная с каштанами и портобело
Индейка тушеная с мушмулой (шесек)
Индейка тушеная с тыквой и лесными грибами
Индейка тушеная с чечевицей и горохом-нут
Индюшиная ножка, запеченная в духовке
Индюшиное бедро запеченное с васаби и кунжутом
Индюшиные котлеты "Любимые"
Индюшиные ножки в чесночно-соевом маринаде
Индюшиные ножки запеченные в медово-арахисовом маринаде
Индюшиные ножки медовые, запеченные в остром соусе "Харисса" и белом вине
Индюшиные ножки фаршированные рисом, изюмом и орехами
Индюшиные рулетики под соусом "Кули"
Индюшиные рулетики с жареным яблоком
Индюшиные рулетики с яичной начинкой
Индюшиные шейки тушеные с картофелем
Индюшиные шницели, фаршированные сыром и шампиньонами
Казан - кебаб с картофелем
Котлеты из индейки с луком-пореем
Котлеты из индейки с цветной капустой и орешками кешью
Котлеты с кедровыми орешками
Лакс (вяленое мясо) из индейки
Наггетсы из индейки с пряным сливочно-грибным соусом
Новогодняя индейка
Отбивные из грудки индейки с корицей в сухарях
Отбивные из индейки в кукурузной панировке
Отбивные из индейки в карри и майонезе
Отбивные из индейки под жареным сыром Камамбер
Отбивные из индейки под луково-томатным соусом
Пастрома из грудки индейки
Пасхальные рулеты из бедра индейки с портобелло, вяленой вишней и арахисом
Перцы половинками, фаршированные индейкой и грибами
Перцы половинками, фаршированные индейкой и кукурузой
Плов с индейкой и горохом
Плов с индейкой и ягодами годжи
Рождественские индюшиные бёдрышки в глазури
Рулетики из индейки с беконом и бананом под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и курагой под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и соусом Песто под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и сыром под сливочным соусом карри
Стейки из индейки в пряном маринаде на мангале
Стейки из индейки на мангале
Тефтели индюшиные под сливочным соусом карри
Фаршированные рулетики из индейки под сливочно-томатным соусом
Фрикасе из индейки с изюмом и зеленым горошком
Шашлык из индейки
Шницели из индейки
Шницели из индейки в нутовом кляре
Шницели из индейки жареные в овсяных хлопьях
Шницели из индейки по-каринтийски
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из субпродуктов
Супы
Все права защищены © 2009 - 2020 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова