Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

vkusnota.info - форум с изысканными и оригинальными рецептами
Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Грудка индейки карри, тушеная в мандариновом соусе Среда, 02 Декабря 2015г, 06:42
Основные блюда /Блюда из индейки
авторский рецепт

600 гр. грудки индейки
1 луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
1 мандарин
1 ч. ложечка яблочного уксуса
1 ч. ложечка меда
1 лавровый листочек
2 ч. ложечки куриного бульонного порошка
1/2 ч. ложечки карри порошка
1/2 ч. ложечки копченой паприки
щепотка острой паприки
2 стакана воды
соль
смесь перцев
укроп

Грудку индейки порезать на порционные кусочки и обжарить до румяности в большой сковороде на разогретом оливковом масле.
Добавить в сковороду луковицу, нашинкованную небольшими кубиками, и обжарить с индейкой до золотистого цвета.

Добавить натертую морковь и измельченные зубчики чеснока.
Перемешать и немного обжарить.

Налить 2 стакана воды и дать закипеть.

Выжать сок из мандарина и смешать его с медом и яблочным уксусом.
Эту смесь влить в сковороду.

Добавить лавровый листочек, карри, куриный порошок, острую и копченую паприку.

Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.

Убавить огонь и тушить индейку под закрытой крышкой в течение 35-40 минут.

Затем добавить нарезанный укроп и снять сковороду с огня.

Подавать с отварным рисом или пастой.



Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 754
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 06:06, 04.12.2015
barsunya
Спасибо! :blush2:
 
barsunya 02:05, 04.12.2015
необычно. и вкусно. у тебя все - вкусно!
:good: :good: :good:
 
Alla 17:03, 03.12.2015
Будем ждать Вашего возвращения!
 
alenkii 17:25, 02.12.2015
Alla
Аллочка, спасибо большое за похвалу! :blush2: Насчет бизнесса - так я сама себе хозяйка! Тем более, что я работая дома (отдельный вход). :smile3: Есть у меня в запасе очень интересные блюда, постараюсь постепенно, насколько это возможно, выставлять до Нового года. Но с середины следующей недели я буду переодически пропадать, надолго.
 
Alla 16:39, 02.12.2015
Ну, просто Чудо! Спасибо большое! Куплю завтра же и приготовлю! Восхищаюсь Вашей неистощимой фантазией! Как это Вы всё успеваете? Имея свой собственный Бизнесс и находить время готовить Ваши Шедевры?!
 
alenkii 10:44, 02.12.2015
Таля
Наташ, паприку использую копченую сладкую. Если ее нет, то можно взять обычную сладкую паприку. :smile3: Кстати, если мандарин кисловатый, то уксус можно и не добавлять. У меня был очень сладкий мандарин, и поэтому я уксусом сбалансировала вкус. :smile3:
 
Таля 10:34, 02.12.2015
Аленка, какое блюдо интересное! Очень аппетитно и красиво!
А какую именно ты используешь копченую паприку? У меня есть возможность заказать) Имеется острая копченая, кисло-сладкая и сладкая. Для меня эта специя ещё неизвестна)
 
  Другие рецепты раздела:
  • Индейка тушеная с горохом-нут и черносливом
  • Индейка тушеная с тыквой и лесными грибами
  • Индейка с картофелем в соусе "Тоскана" в духовке
  • Грудка индейки тушеная в сладком соусе чили
  • Лакс (вяленое мясо) из индейки
  • Отбивные из индейки под жареным сыром Камамбер
  • Индюшиные шейки тушеные с картофелем
  • Индейка в китайском стиле
  • Фрикасе из индейки с изюмом и зеленым горошком
  • Наггетсы из индейки с пряным сливочно-грибным соусом
  • Плов с индейкой и ягодами годжи
  • Индейка тушеная с каштанами и портобело
  • Отбивные из индейки в карри и майонезе
  • Индейка запеченная с шампиньонами под тыквенно-майонезным соусом
  • Шницели из индейки жареные в овсяных хлопьях
  • Шницели из индейки в нутовом кляре
  • Индейка пряно-сладкая, тушеная с тыквой
  • Грудка индейки тушеная с виноградом
  • Казан - кебаб с картофелем
  • Индейка тушеная с чечевицей и горохом-нут
  • Индюшиные шницели, фаршированные сыром и шампиньонами
  • Грудка индейки с шампиньонами в апельсиновом соке (мукпац)
  • Рождественские индюшиные бёдрышки в глазури
  • Плов с индейкой и горохом
  • Котлеты из индейки с цветной капустой и орешками кешью
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из мясного фарша
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи
Блюда из индейки
"Генкины рулетики"
Буженина из индейки с паприкой и розмарином
Голубцы с индейкой и маслятами в соусе с паприкой
Грудка индейки карри, тушеная в мандариновом соусе
Грудка индейки карри, тушеная с мушмулой (шесек)
Грудка индейки с бананово-ореховым соусом
Грудка индейки с шампиньонами в апельсиновом соке (мукпац)
Грудка индейки с шампиньонами и зеленой фасолью (мукпац)
Грудка индейки тушеная в сладком соусе чили
Грудка индейки тушеная с виноградом
Индейка пряно-сладкая, тушеная с тыквой
Индейка в китайском стиле
Индейка в кунжутной панировке
Индейка в томатном соусе с корицей и кускусом
Индейка запеченная с шампиньонами под тыквенно-майонезным соусом
Индейка с картофелем в соусе "Тоскана" в духовке
Индейка с картофелем и лимонным сорго в яблочном соке
Индейка тушеная с горохом-нут и черносливом
Индейка тушеная с картофелем и зеленой редькой
Индейка тушеная с каштанами и портобело
Индейка тушеная с мушмулой (шесек)
Индейка тушеная с тыквой и лесными грибами
Индейка тушеная с чечевицей и горохом-нут
Индюшачьи котлеты "Любимые"
Индюшачьи ножки в чесночно-соевом маринаде
Индюшачьи ножки фаршированные рисом,изюмом и орехами
Индюшачьи рулетики под соусом "Кули"
Индюшачьи рулетики с жареным яблоком
Индюшачьи рулетики с яичной начинкой
Индюшачья нога, запеченная в духовке
Индюшиное бедро запеченное с васаби и кунжутом
Индюшиные шейки тушеные с картофелем
Индюшиные шницели, фаршированные сыром и шампиньонами
Казан - кебаб с картофелем
Котлеты из индейки с цветной капустой и орешками кешью
Котлеты с кедровыми орешками
Лакс (вяленое мясо) из индейки
Наггетсы из индейки с пряным сливочно-грибным соусом
Новогодняя индейка
Отбивные из индейки в кукурузной панировке
Отбивные из индейки в карри и майонезе
Отбивные из индейки под жареным сыром Камамбер
Отбивные из индейки под луково-томатным соусом
Плов с индейкой и горохом
Плов с индейкой и ягодами годжи
Рождественские индюшиные бёдрышки в глазури
Рулетики из индейки с беконом и бананом под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и курагой под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и соусом Песто под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и сыром под сливочным соусом карри
Тефтели индюшачьи под сливочным соусом карри
Фаршированные рулетики из индейки под сливочно-томатным соусом
Фрикасе из индейки с изюмом и зеленым горошком
Шашлык из индейки
Шницели из индейки
Шницели из индейки в нутовом кляре
Шницели из индейки жареные в овсяных хлопьях
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из субпродуктов
Супы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова