Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Отбивные из индейки под жареным сыром Камамбер Среда, 20 Января 2016г, 12:04
Основные блюда /Блюда из индейки

900 гр. грудки индейки
соль
смесь перцев

Грудку индейки нарезать на шницели.

Каждый шницель молоточком слегка отбить с двух сторон, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой.
Потом каждую сторону отбитого мяса посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.

На растительном масле обжарить отбивные с двух сторон до румяной корочки.

Гарнир из сыра и картофеля

2 головки сыра Камамбер (по 125 гр. каждая)
5 ч. ложечек топленого масла
***
картофель
соль
головка чеснока

В другой сковороде нагреть топленое масло.
На среднем огне под крышкой обжарить сыр примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Сыр должен немного вздуться, но не лопнуть. Покрыться золотистой корочкой и оставаться мягким внутри.

Картофельные чипсы поджарить в кипящем масле вместе с головкой чеснока.

Готовый картофель вместе с чесноком достать шумовкой из масла, выложить на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, для впитывания лишнего масла.
Картофель посолить.

Подавать отбивные под горячим сыром вместе с картофелем, чесноком, а также с салатом.

На отрезанный небольшой кусочек мяса положить сыр, да еще с хрустящим картофелем, да еще с бокалом пенного холодного пива...ммм...и предаваться воспоминаниями о Чехии...

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 3026
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 18:11, 23.01.2016
Alla
:smile3:
 
Alla 15:51, 23.01.2016
Выглядит аппетитно, но я сыр не ем. Придётся делать без сыра. Спасибо за рецепт!
 
alenkii 20:22, 20.01.2016
barsunya
Взаимно! :smile3:
 
barsunya 19:47, 20.01.2016
салютую чашкой кофе!
:bye:
 
alenkii 19:28, 20.01.2016
barsunya
У меня тоже чашка кофе, а за окном темно уже. :smile3:
 
barsunya 19:09, 20.01.2016
аж есть захотелось!
а у меня тока чашка кофе - у нас рано ещё...
:good: :good: :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Бастурма из грудки индейки
  • Индюшиные шейки в томатном соусе с тыквой
  • Перцы фаршированные индейкой и шампиньонами с лечо
  • Фрикадельки из индейки в томатном соусе с тыквой
  • Котлеты из грудки индейки со сливочным маслом
  • Индюшиные шейки в томатном соусе
  • Арабский "Мукпац" с рисом
  • Грудка индейки пряная, тушеная с курагой и кукурузой
  • Перцы половинками, фаршированные индейкой и кукурузой
  • Пасхальные рулеты из бедра индейки с портобелло, вяленой вишней и арахисом
  • Котлеты из индейки с луком-пореем
  • Стейки из индейки в пряном маринаде на мангале
  • Отбивные из грудки индейки с корицей в сухарях
  • Грудка индейки тушеная в томатном соусе с кукурузой
  • Грудка индейки маринованная тушеная
  • Грудка индейки с шампиньонами в сливочном соусе
  • Грудка индейки запеченная с фасолью и маринованными острыми перцами
  • Бефстроганов из бедра индейки в медово-томатном соусе
  • Пастрома из грудки индейки
  • Перцы половинками, фаршированные индейкой и грибами
  • Индюшиные ножки медовые, запеченные в остром соусе "Харисса" и белом вине
  • Грудка индейки тушеная с шампиньонами и "птитим"
  • Индюшиные ножки запеченные в медово-арахисовом маринаде
  • Грудка индейки с желтым горохом в горшочке
  • Стейки из индейки на мангале
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из мясного фарша
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи
Блюда из индейки
"Генкины рулетики"
Азу из индейки с сушеными томатами и шафраном
Арабский "Мукпац" с рисом
Бастурма из грудки индейки
Бефстроганов из бедра индейки в медово-томатном соусе
Буженина из индейки с паприкой и розмарином
Голубцы с индейкой и маслятами в соусе с паприкой
Грудка индейки в льезоне
Грудка индейки запеченная с луком
Грудка индейки запеченная с фасолью и маринованными острыми перцами
Грудка индейки карри, тушеная в мандариновом соусе
Грудка индейки карри, тушеная с мушмулой (шесек)
Грудка индейки маринованная тушеная
Грудка индейки пряная, тушеная с курагой и кукурузой
Грудка индейки с бананово-ореховым соусом
Грудка индейки с желтым горохом в горшочке
Грудка индейки с сушеными томатами в соусе терияки
Грудка индейки с шампиньонами в апельсиновом соке (мукпац)
Грудка индейки с шампиньонами в сливочном соусе
Грудка индейки с шампиньонами и зеленой фасолью (мукпац)
Грудка индейки тушеная в сладком соусе чили
Грудка индейки тушеная в томатном соусе с кукурузой
Грудка индейки тушеная с виноградом
Грудка индейки тушеная с шампиньонами и "птитим"
Индейка пряно-сладкая, тушеная с тыквой
Индейка в китайском стиле
Индейка в кунжутной панировке
Индейка в томатном соусе с корицей и кускусом
Индейка запеченная с шампиньонами под тыквенно-майонезным соусом
Индейка с картофелем в соусе "Тоскана" в духовке
Индейка с картофелем и лимонным сорго в яблочном соке
Индейка тушеная с горохом-нут и черносливом
Индейка тушеная с картофелем и зеленой редькой
Индейка тушеная с каштанами и портобело
Индейка тушеная с мушмулой (шесек)
Индейка тушеная с тыквой и лесными грибами
Индейка тушеная с чечевицей и горохом-нут
Индюшиная ножка, запеченная в духовке
Индюшиное бедро запеченное с васаби и кунжутом
Индюшиные котлеты "Любимые"
Индюшиные ножки в чесночно-соевом маринаде
Индюшиные ножки запеченные в медово-арахисовом маринаде
Индюшиные ножки медовые, запеченные в остром соусе "Харисса" и белом вине
Индюшиные ножки фаршированные рисом, изюмом и орехами
Индюшиные рулетики под соусом "Кули"
Индюшиные рулетики с жареным яблоком
Индюшиные рулетики с яичной начинкой
Индюшиные шейки в томатном соусе
Индюшиные шейки в томатном соусе с тыквой
Индюшиные шейки тушеные с картофелем
Индюшиные шницели, фаршированные сыром и шампиньонами
Казан - кебаб с картофелем
Котлеты из грудки индейки со сливочным маслом
Котлеты из индейки с луком-пореем
Котлеты из индейки с цветной капустой и орешками кешью
Котлеты с кедровыми орешками
Лакс (вяленое мясо) из индейки
Наггетсы из индейки с пряным сливочно-грибным соусом
Новогодняя индейка
Отбивные из грудки индейки с корицей в сухарях
Отбивные из индейки в кукурузной панировке
Отбивные из индейки в карри и майонезе
Отбивные из индейки под жареным сыром Камамбер
Отбивные из индейки под луково-томатным соусом
Пастрома из грудки индейки
Пасхальные рулеты из бедра индейки с портобелло, вяленой вишней и арахисом
Перцы половинками, фаршированные индейкой и грибами
Перцы половинками, фаршированные индейкой и кукурузой
Перцы фаршированные индейкой и шампиньонами с лечо
Плов с индейкой и горохом
Плов с индейкой и ягодами годжи
Рождественские индюшиные бёдрышки в глазури
Рулетики из индейки с беконом и бананом под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и курагой под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и соусом Песто под сливочным соусом карри
Рулетики из индейки с беконом и сыром под сливочным соусом карри
Стейки из индейки в пряном маринаде на мангале
Стейки из индейки на мангале
Тефтели индюшиные под сливочным соусом карри
Фаршированные рулетики из индейки под сливочно-томатным соусом
Фрикадельки из индейки в томатном соусе с тыквой
Фрикасе из индейки с изюмом и зеленым горошком
Шашлык из индейки
Шницели из индейки
Шницели из индейки в нутовом кляре
Шницели из индейки жареные в овсяных хлопьях
Шницели из индейки по-каринтийски
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из субпродуктов
Супы
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.