Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Креветки жареные с кумкватом Вторник, 23 Февраля 2016г, 07:41
Основные блюда /Блюда из морепродуктов
авторский рецепт

500 гр. очищенных креветок некрупного размера
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
5 кумкватов (карликовый апельсин)
1/2 лимона
1 десертная ложка сладкого соуса чили (Sweet chilli sauce)
1 десертная ложка соевого соуса
2-3 стол. ложки медовухи
25 гр. сливочного масла
щепотка острой паприки
1 ч. ложечка сахара
соль
смесь перцев

Луковицу нарезать маленьким кубиком;
кумкваты - тонкими кружочками;
зубчик чеснока раздавить плоским лезвием ножа и измельчить.

В сковороде растопить сливочное масло и пассеровать лук, кумкваты и чеснок в течение 1-2 минут.

Всыпать свежемолотый перец, острую паприку и сахар.
Влить соевый соус и сладкий соус чили.
Перемешать.

Добавить в сковороду очищенные креветки.
Влить сок половины лимона.
Посолить.

Жарить креветки на большом огне 2 минуты.

После чего влить в сковороду медовуху.
Сковороду накрыть крышкой и продолжить жарить креветки еще около 3-х минут.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 749
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 19:37, 24.02.2016
barsunya
Договорились! :smile3:
 
barsunya 18:03, 24.02.2016
передай Саше - я мысленно всегда с ним ( када он ест любой seafood)
:dance4:
 
alenkii 06:31, 24.02.2016
barsunya
Нет, не ем! :smile3: Вот и мучается он один, без компании. :smile3:
 
barsunya 06:17, 24.02.2016
да помню я, Аленка!
и поняла, что Саша и готовил, и ел...
жаль! а крабов ты ешь?
:good:
 
alenkii 06:14, 24.02.2016
barsunya
Как ты уже знаешь, это не моя еда. Так что, кто готовил, тот и ел. А я только подглядывала и всё записывала. :smile3:
 
barsunya 21:26, 23.02.2016
:good: :good: :good: :good: :good:
креветки могу есть в любом виде ( кроме сырого) и в любом кол-ве!
в Одессе часто сама ловила мелкую креветку - "рачки"....хорошее было время!
их можно было съесть неограниченное количество - как семечки!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
  • Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
  • Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
  • Новозеландские мидии жареные в белом вине
  • Креветки жареные во фритюре
  • Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
  • Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
  • Кальмары в овощном соусе с паприкой
  • Осьминоги, карамелизированные в красном вине
  • Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
  • Креветки чесночные
  • Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
  • Креветки в пиве
  • Креветки медово-лаймовые в белом вине
  • Креветки мятно-медовые
  • Креветки сливочно-лимонные
  • Вареные крабы
  • Креветки мятно-апельсиновые
  • Креветки тигровые с мандарином
  • Креветки тигровые в лимонном ликере
  • Кальмары в меду
Основные блюда
Блюда из мяса
Блюда из мясного фарша
Блюда из курицы, утки, гуся, кролика, дичи
Блюда из индейки
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Вареные крабы
Кальмары в меду
Кальмары в овощном соусе с паприкой
Коктейль из морепродуктов в пряном соусе
Коктейль из морепродуктов в соевом соусе
Коктейль из морепродуктов в чесночном масле
Креветки сливочно-лимонные
Креветки в пиве
Креветки жареные во фритюре
Креветки жареные с кумкватом
Креветки медово-лаймовые в белом вине
Креветки мятно-апельсиновые
Креветки мятно-медовые
Креветки тигровые в лимонном ликере
Креветки тигровые жареные в соевом соусе с лимоном
Креветки тигровые с мандарином
Креветки чесночные
Новозеландские мидии в медовухе с папричным маслом
Новозеландские мидии жареные в белом вине
Новозеландские мидии под пряным сливочным маслом с медом
Новозеландские мидии под сливочно-чесночным соусом с петрушкой
Осьминоги, карамелизированные в красном вине
Блюда из субпродуктов
Супы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова