Тесто
На 7 тарталеток -
50 гр. маргарина
0,5 стакана муки
1 желток
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
щепотка соли
Маргарин порезать ножом.
Добавить желток.
Смешать с мукой, солью и разрыхлителем.
Замесить крутое тесто.
Скатать в шар и поместить на полчаса в холодильник.
Затем, присыпая стол мукой, раскатать тесто в тонкий пласт.
Вырезать стаканом кружочки размером чуть больше формочек.
Формочки смазать маслом.
Положить кружочки теста в формочки и прижать пальцами.
Донышко наколоть вилкой в нескольких местах.
Выпекать тарталетки в разогретой до 180 град. духовке.
Рецепты начинок для тарталеток -
Тарталетки с красной икрой
Тарталетки с крабовым мясом
Тарталетки с голубым сыром и грушей
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5963 |
| |
|
