Форма диаметром 26 см. Начинка 1 луковица 1/4 небольшой головки капусты 100 гр. ростков сои 3 стол. ложки кукурузы замороженной 1 стол. ложка куриного бульонного порошка щепотка тимьяна сушеного 2 стол. ложки томатной пасты 1/4 стакана воды соль смесь перцев Луковицу нарезать полукольцами и поджарить на растит. масле до золотистого цвета. Капусту тонко нашинковать и добавить в сковороду к луку. Всыпать ростки сои и замороженную кукурузу. Потушить, помешивая. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Влить немного воды (если это необходимо). Добавить томатную пасту. Всыпать тимьян и куриный бульонный порошок. Тесто 3 яйца 1 стакан кефира 0,5 стакана молока 2 стол. ложки майонеза 0,5 стакана оливкового масла 2 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) 0,5 ч.ложечки разрыхлителя соль
В глубокую посуду влить кефир,молоко и оливковое масло. Добавить майонез и яйца. Всыпать муку,разрыхлитель и соль. Тесто венчиком хорошо перемешать. В форму для запекания налить немного масла. Вылить сначала половину теста. Затем на тесто выложить ровным слоем начинку. Второй половиной теста покрыть начинку. Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 175 град. духовку. Выпекать до золотистого цвета примерно час.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5747 |
|
|