Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Торт "Акварель" Четверг, 27 Сентября 2007г, 23:43
Тесто /Торты, тарты, пирожные, рулеты
авторский рецепт

Тесто

3 яйца
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
2 стол. ложки розовой воды
1 банка сгущенного молока
3 стол. ложки меда
0,5 стакана растит. масла
2 ч. ложечки разрыхлителя
2 стол. ложки клубничного ликера
1 1/4 стакана муки
***
1 стол. ложка какао
2,5-3 стол. ложки мака
5-6 шт. кураги
2-3 финика
горсть грецких орехов
мука

Яйца взбить в пену.
Взбивая,влить сгущенное молоко,мед,растит.масло,розовую воду и ликер.
Добавить ванильный сахар,разрыхлитель и муку.

Тесто разделить на 4 коржа.
В 1-й корж добавить какао.
Во 2-ой корж - мак и 0,5 стол. ложки муки
В 3-й корж - нарезанную курагу и 0,5 стол. ложки муки
В 4-й корж - нарезанные финики, измельченные орехи и 0,5 стол. ложки муки

Форму 23 см. диаметром смазать маслом и выпекать коржи при температуре 175 град.
Затем полностью коржи остудить.

Крем

600 гр.сливок 38% жирности
1 стакан сахара
1/4 стакана воды
1 стол.ложка желатина в порошке
1,5-2 стол. ложки какао

Растворить желатин в воде,поставить на огонь и довести воду с желатином до кипения. Желатин должен полностью раствориться.
Немного остудить.
В сливки всыпать сахар,какао и постепенно влить желатин.
Всё взбить.

Сборка

Каждый корж смазать кремом.
Верхний корж и бока также смазать кремом.
Украсить бока лепестками миндаля,а верх посыпать шоколадной крошкой.

 Приятного чаепития!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 3805
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 17:58, 04.10.2010
Persik
Спасибо большое! :smile3: Розовая вода продается в супермаркетах в отделах, где всё для выпечки. Если не найдете,то не страшно! Можно заменить на экстракт ванили или ромовую эссенцию.
 
Persik 13:40, 10.09.2010
Торт просто отпад. а где можно приобрести розовую воду? :smile3:
 
Hellena 02:25, 02.12.2008
Спасибо за торт!
 
Светлана 00:20, 03.10.2007
Какой торт, высокий, красивый!
 
Елена П 22:27, 02.10.2007
Алена! Как всегда на высшем уровне! :smile3:
Надо будет почаще сюда заходить!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
  • Торт "Снежное утро"
  • Торт "Зимний сюжет"
  • Торт "Ноябрь в меду"
  • Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
  • Торт шоколадный "Пеле"
  • Торт "Шоколадная девочка"
  • Торт "Medovnik"
  • Торт "Шоколадный штрих"
  • Открытый пирог с клубникой и клюквой
  • Торт из бисквитного печенья "Капучино"
  • Торт "Черный лес"
  • Торт "Сладкая снежинка"
  • Торт "Александр"
  • Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
  • Галета со сливами
  • Штрудель с творогом и яблоками
  • Шоколадно-творожный пирог с арахисом
  • Торт "Шоколадный пломбир"
  • Торт "Наполеон" с заварным кремом
  • Торт "Сникерс"
  • Торт "Ариозо" шоколадный
  • Торт-десерт "Тирамису" с персиками
  • Песочные тыквенно-яблочные рулеты
  • Торт "Чародейка"
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Mandeltårta med smörkräm
Галета со сливами
Королевская ватрушка
Открытый пирог с клубникой и клюквой
Персиковый пирог со сметанно-ванильной заливкой
Песочные рулеты с творогом
Песочные тыквенно-яблочные рулеты
Пирог клубничный с меренгой
Пирог яблочный с белковым кремом
Рулет с абрикосовым джемом и кремом из маскарпоне
Творожно-шоколадный пирог (Russischer Zupfkuchen)
Творожные рулеты с яблочно-ореховой и финиковой начинкой
Творожный рулет
Торт "Medovnik"
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
Торт "Акварель"
Торт "Александр"
Торт "Ариозо"
Торт "Ариозо" шоколадный
Торт "Бочонок шоколада"
Торт "Букет весны"
Торт "Вдвоем"
Торт "Вечерний коктейль"
Торт "Гармония чувств"
Торт "Дамский каприз"
Торт "Захер"
Торт "Звуки клавиш"
Торт "Зимний сюжет"
Торт "Исполнение желаний"
Торт "Коралловый остров"
Торт "Лебединый берег"
Торт "Лунная элегия"
Торт "Маковый кусочек"
Торт "Малиновый рассвет"
Торт "Маришка"
Торт "Медовая пастораль"
Торт "Монастырская изба"
Торт "Музыка любви"
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон" (сметанный)
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Торт "Негр"
Торт "Нежность"
Торт "Ноябрь в меду"
Торт "Оранжевый блюз"
Торт "Откровение"
Торт "Прага"
Торт "Розовый сон"
Торт "Романтическое рандеву"
Торт "Рубины на снегу"
Торт "Сладкая снежинка"
Торт "Снежное утро"
Торт "Сникерс"
Торт "Сочи"
Торт "Чародейка"
Торт "Чернослив в шоколаде"
Торт "Черный лес"
Торт "Шварцвальдский"
Торт "Шоко- Парадиз"
Торт "Шоколадная девочка"
Торт "Шоколадный мотив"
Торт "Шоколадный пломбир"
Торт "Шоколадный штрих"
Торт из бисквитного печенья "Капучино"
Торт Медовый
Торт шоколадно-ванильный с шоколадной глазурью
Торт шоколадный "Пеле"
Торт-десерт "Тирамису" с ананасом и папайей
Торт-десерт "Тирамису" с персиками
Шоколадно-творожный пирог с арахисом
Штрудель с творогом и яблоками
Эклеры
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова