Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Молдавская Бабка Нягрэ (черная бабка) Пятница, 24 Августа 2018г, 06:36
Тесто /Кексы

10 яиц
300 гр. сахара
250 мл. кефира
500 мл. молока
200 мл. подсолнечного масла
25 мл. водки
1 стол. ложка соды
2 стол. ложки панировочных сухарей
400 гр. муки
сахарная пудра

В большой посуде смешать муку, соду и сахар.
Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.

В полученную массу небольшими порциями влить кефир, а затем молоко.
Миксером взбить массу до однородной консистенции.
Добавить водку и ещё раз перемешать.

В другой емкости взбить яйца.

Яйца соединить с тестом и взбить.

Форму с толстыми стенками и дном (чугунный казан) смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

В форму вылить жидкое тесто.



Закрыть форму крышкой и поставить в разогретую до 200 град. духовку на 1,5 часа.

Затем убавить температуру до 100 град. и продолжить запекание еще 1,5 часа.

Готовую бабку достать из духовки и оставить остывать при комнатной температуре 40-60 минут.

Бабку вынуть из формы, перевернув ее на блюдо вверх дном.
По желанию посыпать сахарной пудрой.

Бабку нарезать на брусочки.
В разрезе красивые дырочки, будто медовые соты.

Необычное, пористое и пружинистое лакомство со вкусом ириски, не похожее ни на какую другую выпечку.
Невероятно вкусный десерт покорит Вас с первого кусочка!
Обязательно приготовьте эту потрясающую молдавскую сладость, и порадуйте своих близких, как порадовал меня мой муж!
Да, это приготовил он!

Приятного чаепития!


Просмотров за сегодня: 4 Просмотров всего: 125
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 05:58, 30.08.2018
barsunya
Спасибо! :smile3:
 
barsunya 03:29, 30.08.2018
Отличная Бабэ Нягрэ!
:good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Кекс с голубикой
  • Кекс ванильно-шоколадный с маковой начинкой
  • Кекс яблочный с маковой начинкой
  • Кекс творожный с мандарином и шоколадными каплями
  • Сливовый кекс с орехами (тесто кефирно-сметанное)
  • Кекс со сливами (на ряженке)
  • Шоколадный кекс с яблоками
  • Пирог творожный с яблоками
  • Пирог грушевый с орехами
  • Шоколадный кекс с нектаринами и сливами
  • Кекс "Мраморный" на пахте
  • Кекс банановый с шоколадной крошкой
  • Шоколадный пирог с творожной начинкой
  • Пирог финиково-банановый
  • Мандариновый пирог
  • Шоколадный пирог с арахисовой пастой
  • Тыквенный пирог с корицей
  • Фруктовый пирог с перепелиными яйцами
  • Творожный кекс с цукатами
  • Яблочно-грушевый пирог с корицей
  • Творожно-мандариновый кекс с шоколадными каплями
  • Пирог сливово-грушевый со сгущенкой
  • Тыквенный пирог со сливами и корицей
  • Кекс с грушей и сливой
  • Пирог грушевый с миндалем и кокосовой стружкой
Тесто
Торты, тарты, пирожные, рулеты
Печенье, пряники, коржики, рогалики
Кексы
Кекс шоколадный с виноградом
Айвовый кекс с лимонной глазурью
Бананово-апельсиновый кекс с изюмом
Банановый кекс
Кекс "Грушевое наслаждение"
Кекс "Зебра"
Кекс "Зебра" яблочный
Кекс "Мраморный" на пахте
Кекс "Серпантин"
Кекс абрикосовый двухцветный с лимонной глазурью
Кекс айвовый
Кекс айвовый на ряженке
Кекс бананово-лимонный
Кекс бананово-лимонный с цукатами
Кекс бананово-сливовый с белым шоколадом
Кекс банановый с шоколадной крошкой
Кекс ванильно-шоколадный с маковой начинкой
Кекс воздушный рисовый с яблоком, киви и цукатами
Кекс имбирно-апельсиновый
Кекс имбирно-сливовый с халвой
Кекс лимонный с изюмом и цукатами
Кекс лимонный с шоколадными каплями
Кекс мандариново-кабачковый
Кекс мандариново-маковый
Кекс морковно-яблочный с лимоном и сушеной клюквой
Кекс на смородиновом йогурте
Кекс с вареньем и изюмом
Кекс с вишневым вареньем и корицей
Кекс с голубикой
Кекс с грушами и лаймом
Кекс с грушей и сливой
Кекс с лимонным сиропом и грецкими орехами
Кекс с начинкой
Кекс с хурмой и корицей
Кекс с шоколадом и клубникой
Кекс с яблоками и орехами
Кекс сливовый с орехами
Кекс со сливами (на ряженке)
Кекс со сливами, орехами и шоколадными каплями
Кекс творожный с мандарином и шоколадными каплями
Кекс тыквенный с орехами и клюквой
Кекс шоколадный с черносливом
Кекс яблочно-лимонный
Кекс яблочный с маковой начинкой
Клубнично-абрикосовый бисквит
Леках (пряная коврижка на меду)
Мандариновый пирог
Манник с курагой
Молдавская Бабка Нягрэ (черная бабка)
Пирог "Капучино" со сливами
Пирог абрикосовый
Пирог бананово-сливовый с миндалем
Пирог грушевый с миндалем и кокосовой стружкой
Пирог грушевый с орехами
Пирог мандариново-грушевый
Пирог мандариновый
Пирог с консервированными грушами и ананасами
Пирог сливово-грушевый со сгущенкой
Пирог со сливами
Пирог творожный с яблоками
Пирог финиково-банановый
Пирог яблочно-клубничный с миндалем
Пирог яблочный
Пирог яблочный с корицей
Сливовый кекс с орехами (тесто кефирно-сметанное)
Сметанно-ореховый пирог (Sour Cream Crumble Coffee Cake)
Творожно-мандариновый кекс с шоколадными каплями
Творожный кекс
Творожный кекс с цукатами
Тыквенный пирог с корицей
Тыквенный пирог со сливами и корицей
Фруктовый пирог с перепелиными яйцами
Шарлотка с яблоками
Шарлотка со сливами и корицей
Шоколадный кекс с глазурью
Шоколадный кекс с нектаринами и сливами
Шоколадный кекс с яблоками
Шоколадный пирог с арахисовой пастой
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Шоколадный пирог с шоколадной помадкой
Яблочно-грушевый пирог с корицей
Яблочно-лимонный манник
Яблочно-творожный манник с курагой
Яблочный пирог с курагой и орехами
Маффины, мини-кексы
Изделия, жареные в масле
Пироги, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки
Выпечка из слоеного теста и теста фило
Выпечка из дрожжевого теста
Хлеб, лепешки
Мaнты, вареники, пельмени, равиоли
Блинчики, сырники, оладушки
Куличи, пасхальная выпечка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова