Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Заготовка виноградных листьев Суббота, 09 Июня 2012г, 15:33
Заготовки /Соление, маринование, консервация

виноградные листья

Сорвать молоденькие виноградные листочки среднего размера.
Лучше выбирать чистые листочки.
Мыть их нежелательно!
Потому как даже у вымытых и высушенных листьев нет никакой гарантии, что на них не осталась влага.



Листочки сложить друг на друга по 10 штук.
Свернуть в трубочки.

Уложить трубочки в сухие и чистые банки столько, сколько войдут, пока банки не заполнятся листьями.
Закрыть банки крышками и хранить в прохладном темном месте.

Листья в банке выделяют фитонциды и происходит самоконсервация.


Просмотров за сегодня: 4 Просмотров всего: 3006
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

zarrina 20:51, 25.10.2014
Спасибо большое, Пойду готовить :dance4:
 
alenkii 08:47, 25.10.2014
zarrina
Зарина,привет! :smile3: Есть у меня маринованная цветная капуста -
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С ФЕНХЕЛЕМ И ЛИМОНОМ
http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=1&Cod_sub=12&Cod_not=501
В этот рецепт можно еще и кабачок добавить по желанию. :smile3:

Вот еще -
МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ И КРАСНАЯ КАПУСТА
http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=1&Cod_sub=12&Cod_not=740

МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ
http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=1&Cod_sub=12&Cod_not=706

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА (ТРИ ВИДА)
http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=1&Cod_sub=12&Cod_not=652
 
zarrina 00:27, 25.10.2014
Привет Алена :bye: У тебя нет рецепта засолки или маринования цветной капусты? Спасибо заранее :derisive:
 
alenkii 20:54, 28.07.2013
zavadskay
Да, рецепт интересный и уже опробованный! :smile3: Правда, пару верхних листочков пришлось выбросить - видимо они были плохо просушены и попала влага. Так что самое главное условие - это очень хорошо высушенные листочки. :smile3:
 
zavadskay 20:44, 28.07.2013
Рецепт интересный,надо взять на заметку
 
alenkii 17:43, 08.08.2012
ljudmila
Буду рада, если идея эта пригодится вам! :smile3: У меня банка с листьями стоит в холодильнике. Попробую приготовить долму из этих листьев - посмотрим, что получится! :smile3:
 
ljudmila 17:34, 08.08.2012
:good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Маринованные рыжики
  • Маринованные боровики
  • Вяленые оливки (черные) с пряными специями
  • Маринованные рядовки (серые) - 2
  • Маринованные маслята-2
  • Соленые оливки - 2
  • Маринованный виноград
  • Консервированные каперсы
  • Соленые лимоны
  • Маринованные маслята
  • Жареные маслята (впрок)
  • Маринованные чернушки (рядовки,песчанки)
  • Соленые оливки
  • Маринованный молодой чеснок
Заготовки
Соление, маринование, консервация
Вяленые оливки (черные) с пряными специями
Жареные маслята (впрок)
Заготовка виноградных листьев
Консервированные каперсы
Маринованные боровики
Маринованные маслята
Маринованные маслята-2
Маринованные рыжики
Маринованные рядовки (серые) - 2
Маринованные чернушки (рядовки,песчанки)
Маринованный виноград
Маринованный молодой чеснок
Соленые лимоны
Соленые оливки
Соленые оливки - 2
Варенья
Заморозка
Сушка
Все права защищены © 2009 - 2019 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова