Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Соленые лимоны Понедельник, 18 Февраля 2008г, 17:38
Заготовки /Соление, маринование, консервация
авторский рецепт

На банку объемом 1.800 л. -

10-11 лимонов
70 гр. крупной соли
1 стол. ложка сахара
1 ч. ложечка карри порошка
чуть-чуть мускатного ореха
15 горошин разноцветного перца (черного,белого,зеленого,розового)
бутилированная вода (негазированная, обычная питьевая вода)

С лимонов срезать "попочки".
Каждый лимон разрезать на 8 долек.
Сложить лимонные дольки в глубокую посуду.
Всыпать соль, сахар, карри и горошины разноцветного перца.
Натереть мускатный орех.
Все хорошо перемешать.

Затем из посуды лимоны вместе с выделившимся соком переложить в банку.
Залить оставшееся пространство банки питьевой водой до самого верха.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник.
На следующий день лимоны готовы.

 


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 2653
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

Лариса 15:59, 04.07.2008
Леночка, у нас в семье прижились ваши лимончики!
Очень вкусно!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Маринованные рыжики
  • Маринованные боровики
  • Вяленые оливки (черные) с пряными специями
  • Заготовка виноградных листьев
  • Маринованные рядовки (серые) - 2
  • Маринованные маслята-2
  • Соленые оливки - 2
  • Маринованный виноград
  • Консервированные каперсы
  • Маринованные маслята
  • Жареные маслята (впрок)
  • Маринованные чернушки (рядовки,песчанки)
  • Соленые оливки
  • Маринованный молодой чеснок
Заготовки
Соление, маринование, консервация
Вяленые оливки (черные) с пряными специями
Жареные маслята (впрок)
Заготовка виноградных листьев
Консервированные каперсы
Маринованные боровики
Маринованные маслята
Маринованные маслята-2
Маринованные рыжики
Маринованные рядовки (серые) - 2
Маринованные чернушки (рядовки,песчанки)
Маринованный виноград
Маринованный молодой чеснок
Соленые лимоны
Соленые оливки
Соленые оливки - 2
Варенья
Заморозка
Сушка
Все права защищены © 2009 - 2019 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова