Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Варенье черничное Суббота, 21 Августа 2010г, 20:17
Заготовки /Варенье, джем, повидло

1 кг. черники
1 кг. сахара

Ягоду перебрать и промыть.
Разложить чернику на салфетку, чтобы убрать воду.

Ягоду поместить в  эмалированную или медную  посуду, в которой будет вариться варенье.
Засыпать чернику сахаром и оставить  ее до появления сока.

Поставить ягоду  на огонь и варить на среднем огне.
Снять появившуюся пенку.

Периодически варенье помешивать, не давая ему пригореть.

Варить до полного  испарения влаги.

Проверить готовность варенья  -  если капля не растекается, значит варенье готово.

Варенье разлить по  банкам и оставить остывать.
Затем банки убрать в прохладное место.

Приятного чаепития!

 


Просмотров за сегодня: 4 Просмотров всего: 4910
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 19:32, 25.09.2010
barsunya
Нет, черника в Израиле не растет! :smile3:
Это варенье варил мой муж, когда был в отпуске в Киеве.
Оттуда он мне и привез баночку! :yes3:
 
barsunya 02:09, 22.09.2010
В Израиле растёт черника?!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Варенье из голубики
  • Джем из дыни
  • Яблочное повидло
  • Варенье из помидорок шери (черри) с лаймом и эстрагоном
  • Абрикосовый джем
  • Абрикосовое варенье
  • Джем из крыжовника со смородиной и малиной
  • Луковое варенье
  • Варенье мандариновое карамельное с грецким орехом
  • Варенье из хурмы
  • Мандариновое варенье
  • Варенье лимонное
  • Варенье из кумкватов с мёдом, корицей и мятой
  • Варенье из сосновых шишек
  • Варенье тыквенное
  • Варенье кактусовое
  • Варенье виноградное
  • Варенье лимонное с медом
  • Варенье из айвы
  • Земляничное варенье
  • Варенье из арбузных корочек
  • Варенье из гуавы
  • Варенье из плодов смоковницы
  • Варенье из инжира
  • Клубничное варенье
Заготовки
Соление, маринование, консервирование
Варенье, джем, повидло
Абрикосовое варенье
Абрикосовый джем
Варенье виноградное
Варенье из айвы
Варенье из арбузных корочек
Варенье из голубики
Варенье из гуавы
Варенье из инжира
Варенье из кумкватов (китайских апельсинок)
Варенье из кумкватов с мёдом, корицей и мятой
Варенье из плодов смоковницы
Варенье из помидорок шери (черри) с лаймом и эстрагоном
Варенье из слив
Варенье из сосновых шишек
Варенье из хурмы
Варенье кактусовое
Варенье лимонное
Варенье лимонное с медом
Варенье мандариновое карамельное с грецким орехом
Варенье тыквенное
Варенье черничное
Джем из дыни
Джем из крыжовника со смородиной и малиной
Земляничное варенье
Клубничное варенье
Луковое варенье
Мандариновое варенье
Яблочное повидло
Заморозка
Сушка
Все права защищены © 2009 - 2020 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова