Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Варенье виноградное Вторник, 19 Июля 2011г, 18:05
Заготовки /Варенья

1 кг. виноградных ягод (виноград десертный, без косточек)
1 кг. сахара

Снять виноградные ягоды с каждой грозди.
Ягоды промыть и дать воде стечь.

Виноградные ягоды переложить в кастрюлю, засыпать их сахаром и оставить на несколько часов до тех пор, пока не появится сок.

Затем кастрюлю с виноградом поставить на маленький огонь.
Когда сахар полностью растает, добавить огонь и кипятить варенье на среднем огне, помешивая.

Когда варенье приобретет медовый цвет и станет гуще, проверить его на готовность - капнуть на сухую тарелочку.
Если капля не растекается, значит варенье готово.

Готовое варенье остудить.
Перелить в  стеклянные банки и закрыть крышками.
Хранить банки в прохладном месте.

Приятного чаепития!

 


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2163
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 08:38, 20.07.2011
barsunya
Спасибо,Ириша! :smile3: Урожай у нас в этом году выдался огромный! И в выпечку виноград пускаю, и в компоты, вот и варенье сварила! :smile3:
 
barsunya 02:31, 20.07.2011
отлично! тоже так делаю уже много лет! особо душистое из "Муската" и "Изабеллы" получается... :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Варенье мандариновое карамельное с грецким орехом
  • Варенье из хурмы
  • Мандариновое варенье
  • Варенье лимонное
  • Варенье из кумкватов с мёдом, корицей и мятой
  • Варенье из сосновых шишек
  • Варенье тыквенное
  • Варенье кактусовое
  • Варенье лимонное с медом
  • Варенье из айвы
  • Варенье черничное
  • Земляничное варенье
  • Варенье из арбузных корочек
  • Варенье из гуавы
  • Варенье из плодов смоковницы
  • Варенье из инжира
  • Клубничное варенье
  • Варенье из кумкватов (китайских апельсинок)
  • Варенье из слив
Заготовки
Соление, маринование, консервация
Варенья
Варенье виноградное
Варенье из айвы
Варенье из арбузных корочек
Варенье из гуавы
Варенье из инжира
Варенье из кумкватов (китайских апельсинок)
Варенье из кумкватов с мёдом, корицей и мятой
Варенье из плодов смоковницы
Варенье из слив
Варенье из сосновых шишек
Варенье из хурмы
Варенье кактусовое
Варенье лимонное
Варенье лимонное с медом
Варенье мандариновое карамельное с грецким орехом
Варенье тыквенное
Варенье черничное
Земляничное варенье
Клубничное варенье
Мандариновое варенье
Заморозка
Сушка
Все права защищены © 2009 - 2018 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова