Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

vkusnota.info - форум с изысканными и оригинальными рецептами
Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

"Хацилим романи" - Баклажаны по-румынски Пятница, 03 Января 2014г, 06:30
Разное /Блюда из овощей, яиц и грибов

Один из самых популярных салатов в Израиле.

1 крупный баклажан весом 450 гр.
2 болгарских перца
1 стручок зеленого перца умеренной остроты
4-5 зубчиков чеснока
1 ч. ложечка меда (по желанию)
веточки кинзы и петрушки
3 стол. ложки оливкового масла
2 стол. ложки уксуса 5%
соль
смесь перцев

Баклажан, болгарские перцы и стручок зеленого перца запечь на гриле или на мангале.
Как только кожица почернеет - овощи готовы.

Овощи положить в глубокую посуду, закрыть и оставить на полчаса.

Затем овощи очистить от кожицы, а перцы еще и от семян.
 
Овощи очень мелко порубить ножом.

Зубчики чеснока раздавить лезвием ножа и мелко порубить.
Кинзу и петрушку мелко порезать.

Влить оливковое масло, уксус и мед.
Добавить соль и свежемолотый перец.
Салат как следует перемешать.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 5 Просмотров всего: 1627
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 08:54, 20.10.2016
barsunya
Ириш, конечно вкусно! :vkus: Муж на больничном 2 месяца был, так мы с ним попеременно готовили всяких разных вкусностей! :dance4:
 
barsunya 06:53, 20.10.2016
главное, что вкусно, правда?
все это обалденно, а овощи, запеченые на гриле, да с дымком....
а с козьим сыром - сказка!
даже банальная отварная ( запеченая ) свекла...
у нас с тобой вкусы сходятся - дааавно заметила, гггг
:derisive:
 
alenkii 06:29, 20.10.2016
barsunya
Ириш, честно не знаю, имеет ли этот салат какое-то отношение к Румынской кухне, но у нас он один из самых популярных и продается в каждом супермаркете.
Также как и салат "ТуркИ" (Турецкий салат), не имеет никакого отношения к Турецкой кухне. Там его даже и не знают! А у нас он тоже один из самых популярных салатов - http://www.magic-cook.com/page.php?Cod_fam=1&Cod_sub=10&Cod_not=2499
Это только названия! :smile3:
А насчет кинзы, так можно заменить на любую другую зелень, тут все от вкуса зависит. Кстати, в этот салат, что по-румынски, даже козий сыр добавляют! :smile3:
Одним словом, это наши израильские салаты! :smile3:
 
barsunya 02:00, 20.10.2016
Алеш...только без кинзы - в Румынии кинзу не выращивают, и не завозят, поверь!
в Млд. - тоже. там популярна зелень леуштяна (молд. - любисток)
в свое время передавала самена леуштяна подруге - она в Акко живет.
(много лет назад, они раньше нас уехали...)
а так - да!
очень похоже на млд-рум. блюдо. (только без меда, канеш - Саше - привет!)
 
alenkii 15:11, 03.01.2014
jaki
Очень удачный и вкусный рецепт! Мед муж "от себя" добавил, и это придало "изюминку". Поэтому мед по желанию. :smile3:
 
jaki 14:56, 03.01.2014
Шикарно!Обязательно такой сделаю.
 
  Другие рецепты раздела:
  • Драники картофельные с кольраби
  • Картофель запеченный в сухарях
  • Фенхель запеченный целиком
  • Рыжики вареные
  • Капуста тушеная с горохом
  • Баклажаны жареные с мини кукурузой в соусе Терияки
  • Мясная шакшука
  • Луковые драники
  • Оладушки из кольраби с зеленым луком
  • Цветная капуста запечённая в духовке целиком
  • Гречка с лесными грибами в горшочках
  • Цветная капуста в пивном кляре жареная во фритюре
  • Пикантные тушеные овощи
  • Тыква запеченная с орехами и розмарином
  • Картофель с лесными грибами в горшочках
  • Капуста тушеная с фенхелем и фасолью
  • Драники
  • Картофель жареный с мясом
  • Отварные маслята
  • Шакшука (другой вариант)
  • Капустные оладушки с зеленым луком
  • Оладушки на кефире из лука-порея
  • Помидоры с шампиньонами, запеченные с сыром
  • Грибная икра с кедровыми орешками и соком лайма
  • Проростки сои тушеные с кукурузой
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
"Кокосовый" омлет
"Хацилим романи" - Баклажаны по-румынски
Баклажан в кунжутной панировке
Баклажанная икра
Баклажаны в кляре
Баклажаны в томатно-грибном соусе
Баклажаны в томатно-чесночном соусе
Баклажаны жареные с мини кукурузой в соусе Терияки
Баклажаны,запеченные в томатно-луковом соусе
Вешенки в кляре
Гречка с лесными грибами в горшочках
Грибная икра с кедровыми орешками и соком лайма
Грибное жаркое с картофелем
Грибы по-тайски (мукпац)
Драники
Драники (или колдуны) с мясной начинкой
Драники картофельные с кольраби
Жареные баклажаны с сыром
Жареные лесные шампиньоны
Жареные маслята
Жареные сморчки
Жареные чернушки (рядовки)
Жареный кабачок в томате с зеленым горошком
Жюльен грибной под сырной корочкой
Запеченный картофель "Пикантный"
Запеченный картофель с розмарином
Икра баклажанная с тыквой
Икра из кабачков
Икра из кабачков и грибов
Каpтофель запеченный в винно-медовом соусе
Кабачково-картофельные оладушки
Кабачковые "колдуны" с начинкой из шампиньонов
Кабачковые оладушки
Кабачковые оладушки с болгарским перцем
Кабачковые оладушки с сырной начинкой
Кабачок в майонезно-гранатовом соусе
Кабачок в сырно-сухарной панировке
Кабачок жареный в томате с шампиньонами и кукурузой "беби"
Кабачок пикантный с кукурузой и орегано
Капоната
Капуста брокколи в кляре
Капуста кольраби жареная
Капуста тушеная с горохом
Капуста тушеная с фенхелем и фасолью
Капуста, тушеная с кукурузой "беби"
Капуста, тушеная с лесными грибами, колбасой и зеленым горошком
Капустные оладушки
Капустные оладушки с зеленым луком
Картофель "Золотистый"
Картофель в соусе "Тоскана"
Картофель жареный с мясом
Картофель запеченный в сухарях
Картофель запеченный с майораном и розмарином
Картофель запеченный с шампиньонами
Картофель с грибами портобелло в горшочке
Картофель с лесными грибами в горшочках
Картофель с луком, запеченный в фольге
Картофель с портобелло и перцем в "рукаве"
Картофельные котлеты
Картофельные пирожки с капустно-клюквенной начинкой
Картофельные пирожки с капустой
Картошка жареная с маслятами и луком
Кольраби с сыром в кляре
Кольраби тушеная с лесными грибами
Кольраби тушеная с шампиньонами
Краснокочанная капуста,тушеная с зеленой фасолью и вялеными помидорами
Лагенария фаршированная грибами
Лежни картофельные
Луковые драники
Маслята с бобовыми проростками в остро-сладком соусе чили
Молодой картофель,запеченный с майораном и мускатным орехом
Мясная шакшука
Овощи в горшочке
Овощи жареные под соево-сладким соусом
Оладушки из кольраби с зеленым луком
Оладушки из тыквы и зеленого лука
Оладушки из цветной капусты с кукурузой
Оладушки из цукини
Оладушки из цукини с морковью
Оладушки из цукини с морковью и кукурузой
Оладушки картофельно-морковные
Оладушки на кефире из лука-порея
Опята в "воке" по-восточному (мукпац)
Отварные маслята
Паприкаш из шампиньонов
Печеные помидоры с чесноком и мятой
Печеный картофель с томатной начинкой
Печеный лук, покоривший мир
Пикантные тушеные овощи
Помидоры с шампиньонами, запеченные с сыром
Помидоры, фаршированные маслятами
Проростки сои тушеные с кукурузой
Пряная цветная капуста тушеная в томате
Рататуй
Рыжики вареные
Тушеная капуста с оливками
Тушеная кольраби с зеленой редькой и барбарисом
Тыква запеченная с орехами и розмарином
Тыквенные оладушки
Фенхель запеченный целиком
Хацилим пильпель (баклажан перечный)
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кукурузном кляре
Цветная капуста в пивном кляре жареная во фритюре
Цветная капуста в тесте
Цветная капуста жареная в сухарях
Цветная капуста запечённая в духовке целиком
Цветная капуста карри
Цветная капуста с вялеными томатами и зеленым горошком под сырным соусом
Цветная капуста тушеная в томатном соусе
Цветная капуста тушеная с баклажаном и томатами
Цветная капуста тушеная с кабачком и лесными грибами
Цветная капуста тушеная с фасолью, шампиньонами и оливками
Цветная капуста, тушеная с оливками
Цукини жареный с овощами
Чушка бюрек
Шакшука
Шакшука (другой вариант)
Шампиньоны жареные с горохом-нут
Шампиньоны, тушеные в томате с оливками и кукурузой "беби"
Яичница молочная
Яичница с зеленью
Яичница с зеленью и болгарским перцем
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерт
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова