Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Картофельные пирожки с капустой Понедельник, 08 Октября 2007г, 19:52
Разное /Блюда из овощей, яиц и грибов

Такие пирожки любит мой муж.Он же их и готовит.
Я только их леплю и жарю.

Картофельное тесто

1 кг. картофеля
соль
2 яйца
3 стол. ложки самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)

Картофель почистить и сварить в подсоленной воде.
Затем из сваренного картофеля приготовить пюре.
Добавить яйца и муку.
Посолить по вкусу.
Перемешать и оставить остывать.

Капустная начинка

400 гр.соленой (квашеной) капусты
1 луковица
перец черный
щепотка карри порошка
несколько капель соуса Табаско
1 стол. ложка томатной пасты

Луковицу нашинковать полукольцами и поджарить в сковороде на оливковом масле.
Капусту отжать и добавить в сковороду к луку.
Тушить капусту,помешивая.
Добавить карри,перец черный,соус Табаско и томатную пасту.

Готовую капустную начинку сдвинуть на одну сторону сковороды и сковороду чуть приподнять,чтобы ушло лишнее масло с капусты.
Затем капусту переложить в посуду.

В тарелочку насыпать обычную муку.

Остывшую картофельную массу брать по столовой ложке и подсыпая понемногу муку, сформировать шарики.
Ладошками,присыпанными мукой, сформировать круглые лепешки.



В центр каждой лепешки выкладывать капустную начинку.
Сформировать пирожки, присыпая их мукой.

Жарить пирожки с двух сторон в кипящем масле.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 3721
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 23:36, 21.04.2008
Ксюша
На здоровье! :smile3:
 
Ксюша 22:36, 21.04.2008
Аленка,спасибо за пирожки! Вкусно!
 
alenkii 23:59, 26.01.2008
Rita
Кушайте на здоровье! :smile3:
 
Rita 19:59, 08.01.2008
Аленчик, огромная благодарность тебе и Александру за шикарнейший рецепт Картофельных пирожков с капустой :vkus:
 
alenkii 14:27, 14.10.2007
Svetik77
На здоровье вам! :smile3:
 
Svetik77 14:03, 14.10.2007
Здравствуй,Алёна! Я всю неделю следила за развитием твоей темки, но возможность ответить появилась только сейчас. Ты такая классная, неутомимая хозяюшка! Твой праздничный стол просто сразил меня наповал! Всё выглядит очень аппетитно, накрыто со вкусом, эстетично. Алёна! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить тебя за чудесные рецепты маставы и картофельных пирожков с капустой, я готовила на днях- всем очень понравилось. До новых рецептов! :smile3:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Лодочки из кабачков запеченные с белыми грибами, кускусом и сыром
  • Драники картофельные
  • Жюльен с цветной капустой и грибами
  • Кабачковая икра
  • Батат запеченный с медом и сливочным маслом
  • Рядовки жареные с луком и специями
  • Картофель запеченный с сырной начинкой
  • Глазированная морковь
  • Маслята жареные с луком, тимьяном и карри
  • Кольраби тушеная с зеленым горошком
  • Цветная капуста запеченная целиком с чесноком и сыром
  • Мелкий картофель жареный с чесноком и приправой "Тоскана"
  • Оладушки из цветной капусты с орехами и семечками
  • Тыква запеченная с шампиньонами
  • Перцы фаршированные овощами, рисом и грибами в духовке
  • Помидоры запеченные с чесноком, сметаной, плавленым сыром и перепелиным яйцом
  • Шампиньоны с кабачком и баклажаном в томатном маринаде
  • Турнепс жареный
  • Сморчки в сливках
  • Жареные боровики с луком и чесноком
  • Домашние картофельные чипсы
  • Тушеная кислая капуста с домашними колбасками (Kislo zelje s pečenice)
  • Баклажанная икра с кабачком
  • Батат запеченный в сладком соусе чили
  • Цветная капуста в кляре на газированной (содовой) воде
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
"Кокосовый" омлет
"Хацилим романи" - Баклажаны по-румынски
Баклажан в кунжутной панировке
Баклажанная икра
Баклажанная икра по-израильски
Баклажанная икра с кабачком
Баклажаны в кляре
Баклажаны в томатно-грибном соусе
Баклажаны в томатно-чесночном соусе
Баклажаны жареные с мини кукурузой в соусе Терияки
Баклажаны,запеченные в томатно-луковом соусе
Батат запеченный в сладком соусе чили
Батат запеченный с медом и сливочным маслом
Вешенки в кляре
Глазированная морковь
Голубцы с грибами и рисом в томатном соусе
Грибная икра с кедровыми орешками и соком лайма
Грибное жаркое с картофелем
Грибы по-тайски (мукпац)
Домашние картофельные чипсы
Драники на сметане
Драники (или колдуны) с мясной начинкой
Драники картофельные
Драники картофельные с кольраби
Жареные баклажаны с сыром
Жареные боровики с луком и чесноком
Жареные лесные шампиньоны
Жареные маслята
Жареные сморчки
Жареный кабачок в томате с зеленым горошком
Жюльен грибной под сырной корочкой
Жюльен с цветной капустой и грибами
Запеченный картофель "Пикантный"
Запеченный картофель с розмарином
Икра баклажанная с тыквой
Икра из кабачков
Икра из кабачков и грибов
Имам баялды (Imam Bayildi) - баклажаны фаршированные
Каpтофель запеченный в винно-медовом соусе
Кабачковая икра
Кабачково-картофельные оладушки
Кабачковые "колдуны" с начинкой из шампиньонов
Кабачковые оладушки
Кабачковые оладушки с болгарским перцем
Кабачковые оладушки с сырной начинкой
Кабачок в майонезно-гранатовом соусе
Кабачок в сырно-сухарной панировке
Кабачок жареный в томате с шампиньонами и кукурузой "беби"
Кабачок пикантный с кукурузой и орегано
Капоната
Капуста брокколи в кляре
Капуста кольраби жареная
Капуста тушеная с горохом
Капуста тушеная с фенхелем и фасолью
Капуста, тушеная с кукурузой "беби"
Капуста, тушеная с лесными грибами, колбасой и зеленым горошком
Капустные оладушки
Капустные оладушки с зеленым луком
Картофель "Золотистый"
Картофель в соусе "Тоскана"
Картофель жареный с мясом
Картофель запеченный в сухарях
Картофель запеченный с майораном и розмарином
Картофель запеченный с сырной начинкой
Картофель запеченный с шампиньонами
Картофель с грибами портобелло в горшочке
Картофель с лесными грибами в горшочках
Картофель с луком, запеченный в фольге
Картофель с портобелло и перцем в "рукаве"
Картофельные котлеты
Картофельные пирожки с капустно-клюквенной начинкой
Картофельные пирожки с капустой
Картошка жареная с маслятами и луком
Кольраби с сыром в кляре
Кольраби тушеная с зеленым горошком
Кольраби тушеная с лесными грибами
Кольраби тушеная с шампиньонами
Краснокочанная капуста,тушеная с зеленой фасолью и вялеными помидорами
Лагенария фаршированная грибами
Латкес - картофельные оладьи с жареным луком
Лежни картофельные
Лодочки из кабачков запеченные с белыми грибами, кускусом и сыром
Луковые драники
Маслята жареные с луком, тимьяном и карри
Маслята с ростками сои в остро-сладком соусе чили
Мелкий картофель жареный с чесноком и приправой "Тоскана"
Молодой картофель,запеченный с майораном и мускатным орехом
Мясная шакшука
Нежные капустные оладушки
Овощи в горшочке
Овощи жареные под соево-сладким соусом
Оладушки из кольраби с зеленым луком
Оладушки из тыквы и зеленого лука
Оладушки из цветной капусты с кукурузой
Оладушки из цветной капусты с орехами и семечками
Оладушки из цукини
Оладушки из цукини с морковью
Оладушки из цукини с морковью и кукурузой
Оладушки картофельно-морковные
Оладушки на кефире из лука-порея
Опята в "воке" по-восточному (мукпац)
Отварные маслята
Паприкаш из шампиньонов
Перцы фаршированные овощами, рисом и грибами в духовке
Печеные помидоры с чесноком и мятой
Печеный картофель с томатной начинкой
Печеный лук, покоривший мир
Пикантные тушеные овощи
Помидоры запеченные с чесноком, сметаной, плавленым сыром и перепелиным яйцом
Помидоры с шампиньонами, запеченные с сыром
Помидоры, фаршированные маслятами
Пряная цветная капуста тушеная в томате
Рататуй
Ростки сои тушеные с кукурузой
Рыжики вареные
Рядовки жареные с луком и специями
Свежая капуста тушеная с квашеной в соусе "Харисса"
Сморчки в сливках
Турнепс жареный
Тушеная капуста с оливками
Тушеная кислая капуста с домашними колбасками (Kislo zelje s pečenice)
Тушеная кольраби с зеленой редькой и барбарисом
Тыква запеченная с орехами и розмарином
Тыква запеченная с шампиньонами
Тыквенные оладушки
Фенхель запеченный целиком
Хацилим пильпель (баклажан перечный)
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре на газированной (содовой) воде
Цветная капуста в кукурузном кляре
Цветная капуста в пивном кляре жареная во фритюре
Цветная капуста в тесте
Цветная капуста жареная в сухарях
Цветная капуста запечённая в духовке целиком
Цветная капуста запеченная целиком с чесноком и сыром
Цветная капуста карри
Цветная капуста с вялеными томатами и зеленым горошком под сырным соусом
Цветная капуста тушеная в томатном соусе
Цветная капуста тушеная с баклажаном и томатами
Цветная капуста тушеная с кабачком и лесными грибами
Цветная капуста тушеная с фасолью, шампиньонами и оливками
Цветная капуста, тушеная с оливками
Цукини жареный с овощами
Чушка бюрек
Шакшука
Шакшука (другой вариант)
Шампиньоны жареные с горохом-нут
Шампиньоны с кабачком и баклажаном в томатном маринаде
Шампиньоны, тушеные в томате с оливками и кукурузой "беби"
Яичница молочная
Яичница с зеленью
Яичница с зеленью и болгарским перцем
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерты
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2020 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова