Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Стручки зеленой фасоли тушеные с картофелем и тыквой Четверг, 24 Марта 2011г, 10:12
Разное /Блюда из круп и бобов
авторский рецепт

300 гр. зеленой стручковой фасоли
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
1 стебель сельдерея
100 гр.тыквы
1 помидор
2-3 зубчика чеснока
1 кг. картофеля
1 десертная ложка куриного бульонного порошка
щепотка тимьяна сушеного
0,5 ч. ложечки хмели-сунели
1 ч. ложечка сладкой паприки
1 десертная ложка томатной пасты
1 лавровый листочек
виноградное масло  (из виноградных косточек)
соль
смесь перцев
кинза

Луковицу нашинковать полукольцами и обжарить в казане на виноградном масле.
Когда лук приобретет золотистый цвет, добавить -
- натертую морковь,
- болгарский перец нарезанный соломкой,
- сельдерей ломтиками,
- тыкву, нарезанную соломкой,
- помидор кубиками.

Обжарить немного, пока овощи не станут мягкими.

Добавить порезанные на несколько частей стручки зеленой фасоли и измельченные зубчики чеснока.

Налить немного воды и тушить овощи в течение 10 минут.

Добавить порезанный крупными ломтиками картофель.

Долить воды так, чтобы покрыть все содержимое казана.
Дать бульону закипеть.

Всыпать тимьян, сладкую паприку, хмели-сунели и куриный бульонный порошок.
Добавить томатную пасту и лавровый листочек.

Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Тушить блюдо на небольшом огне под закрытой крышкой.

Готовое блюдо посыпать кинзой.

Приятного аппетита! 


Просмотров за сегодня: 4 Просмотров всего: 1778
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Кускус с шампиньонами
  • Овсяная каша с ванилью и изюмом
  • Пребранац (запеченная фасоль с луком)
  • Фалафель
  • Маджадра из бургуля и красной чечевицы
  • Пшенная каша с шампиньонами
  • Фасоль "фава" с чесноком и лимоном
  • Рис с карри
  • Кукурузная каша с мясом
  • Перловая каша с мясом в "рукаве"
  • Гречка с мясом в "рукаве"
  • Маджадра с мясом
  • Жареная кукуруза с чесночным маслом
  • Ризотто с шампиньонами и перцем чили
  • Рис с мясом в горшочках
  •  Кускус с мясом и барбарисом
  • Перловая каша с мясом в горшочке
  • Фасолево-чечевичные котлеты
  • Кубэ
  • Фасоль тушеная с кабачком и шампиньонами
  • Каша мясная с пшеном
  • Кукурузно-кокосовые оладушки
  • Перловые котлеты с морковью
  • Каша из цельной пшеницы
  • Красный рис
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Кускус с мясом и барбарисом
Фасоль тушеная с опятами
Madjadra - Маджадра
Бургуль
Бургуль с оливками и кедровыми орешками
Вареная кукуруза
Гречка с мясом в "рукаве"
Гречневая каша
Гречневая каша в микроволновой печи
Гречневая каша с грибами в горшочке
Жареная кукуруза с чесночным маслом
Кабачково-гороховые котлеты
Каша из цельной пшеницы
Каша молочная пшенная с изюмом
Каша мясная с бургулем и машем
Каша мясная с пшеном
Кокосовый рис в тыкве
Красный рис
Кубэ
Кукурузная каша с мясом
Кукурузно-кокосовые оладушки
Кускус с клюквой и зеленью
Кускус с шампиньонами
Лобио
Лобио с ветчиной
Маджадра из бургуля и красной чечевицы
Маджадра с мясом
Овсяная каша с ванилью и изюмом
Перловая каша
Перловая каша с мясом в "рукаве"
Перловая каша с мясом в горшочке
Перловые котлеты с морковью
Початки кукурузы запеченные с острой паприкой и эстрагоном
Початки кукурузы, запеченные в духовке
Пребранац (запеченная фасоль с луком)
Пшенная каша
Пшенная каша с шампиньонами
Ризотто с мясом и зеленым горошком
Ризотто с шампиньонами и перцем чили
Рис ароматный "желтый"
Рис под сливочно-ванильным соусом
Рис с карри
Рис с мясом в горшочках
Рисовая запеканка с маслятами
Рисовая яичница
Рисовый пудинг
Стручки зеленой фасоли тушеные с картофелем и тыквой
Суп молочный пшенный
Фалафель
Фасолево-чечевичные котлеты
Фасолевые котлеты
Фасолевые котлеты с цветной капустой
Фасоль "фава" с чесноком и лимоном
Фасоль тушеная с кабачком и шампиньонами
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерт
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова