Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Перловая каша с мясом в горшочке Вторник, 17 Декабря 2013г, 08:00
Разное /Блюда из круп и бобов

На 4 горшочка объемом по 0,5 л. -

400 гр. свиного мяса с жирком
1 стакан перловой крупы
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 лавровых листочка
соль
смесь перцев
укроп

Перловую крупу промыть, залить холодной водой и оставить на время приготовления овощей.

Луковицу нарезать четверть-кольцами и обжарить в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить к луку натертую морковь и немного обжарить.
Затем добавить измельченные зубчики чеснока.

С перловки слить воду, всыпать в сковороду к обжаренным овощам и перемешать.
Убрать всё со сковороды.

Мясо нарезать на порционные кусочки и слегка обжарить в сковороде на оливковом масле.
Всыпать соль и свежемолотый перец.

Наполнить горшочки сначала перловкой с овощами (примерно по 3 стол. ложки в каждый горшочек).
Затем кусочками обжаренного мяса вместе с маслом со сковороды.

Лавровые листочки поломать пополам.
В каждый горшочек добавить по половинке листочка.

Бульон

~1,5 л. воды
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
соль
смесь перцев

Вскипятить воду.

В отдельную ёмкость влить кипяток.
Добавить куриный бульонный порошок.
Бульон посолить и поперчить.
Размешать.

Приготовленным бульоном наполнить горшочки на 3/4 объема.
Горшочки закрыть крышками.

Установить горшочки на противень и поставить в нагретую до 180 град. духовку на 50-55 минут.

В готовую кашу добавить нарезанный укроп.



Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 1314
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 09:36, 17.12.2013
barsunya
Готовь на здоровье! :smile3: Это так вкусно! :smile3:
 
barsunya 09:09, 17.12.2013
Как же я перловку люблю! рецепт - прям для меня.
и горшочки такие же точно у меня есть - они у нас для лукового супа предназначались ( по крайней мере так написано было на коробке).
очень удобно с такой ручкой
спс за рецепт - приготовлю обязательно.
 
  Другие рецепты раздела:
  • Маджадра из бургуля и красной чечевицы
  • Пшенная каша с шампиньонами
  • Фасоль "фава" с чесноком и лимоном
  • Рис с карри
  • Кукурузная каша с мясом
  • Перловая каша с мясом в "рукаве"
  • Гречка с мясом в "рукаве"
  • Маджадра с мясом
  • Жареная кукуруза с чесночным маслом
  • Ризотто с шампиньонами и перцем чили
  • Рис с мясом в горшочках
  •  Кускус с мясом и барбарисом
  • Фасолево-чечевичные котлеты
  • Кубэ
  • Фасоль тушеная с кабачком и шампиньонами
  • Каша мясная с пшеном
  • Кукурузно-кокосовые оладушки
  • Перловые котлеты с морковью
  • Каша из цельной пшеницы
  • Красный рис
  • Фасолевые котлеты с цветной капустой
  • Стручки зеленой фасоли тушеные с картофелем и тыквой
  • Кабачково-гороховые котлеты
  • Каша мясная с бургулем и машем
  •  Фасоль тушеная с опятами
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Кускус с мясом и барбарисом
Фасоль тушеная с опятами
Madjadra - Маджадра
Бургуль
Бургуль с оливками и кедровыми орешками
Вареная кукуруза
Гречка с мясом в "рукаве"
Гречневая каша
Гречневая каша в микроволновой печи
Гречневая каша с грибами в горшочке
Жареная кукуруза с чесночным маслом
Кабачково-гороховые котлеты
Каша из цельной пшеницы
Каша молочная пшенная с изюмом
Каша мясная с бургулем и машем
Каша мясная с пшеном
Кокосовый рис в тыкве
Красный рис
Кубэ
Кукурузная каша с мясом
Кукурузно-кокосовые оладушки
Кускус с клюквой и зеленью
Лобио
Лобио с ветчиной
Маджадра из бургуля и красной чечевицы
Маджадра с мясом
Перловая каша
Перловая каша с мясом в "рукаве"
Перловая каша с мясом в горшочке
Перловые котлеты с морковью
Початки кукурузы запеченные с острой паприкой и эстрагоном
Початки кукурузы, запеченные в духовке
Пшенная каша
Пшенная каша с шампиньонами
Ризотто с мясом и зеленым горошком
Ризотто с шампиньонами и перцем чили
Рис ароматный "желтый"
Рис под сливочно-ванильным соусом
Рис с карри
Рис с мясом в горшочках
Рисовая запеканка с маслятами
Рисовая яичница
Рисовый пудинг
Стручки зеленой фасоли тушеные с картофелем и тыквой
Суп молочный пшенный
Фалафель
Фасолево-чечевичные котлеты
Фасолевые котлеты
Фасолевые котлеты с цветной капустой
Фасоль "фава" с чесноком и лимоном
Фасоль тушеная с кабачком и шампиньонами
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерт
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова