Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Фалафель Среда, 08 Ноября 2017г, 06:43
Разное /Блюда из круп и бобов

1,5 стакана гороха-нут
1/2 ч. ложечки пищевой соды
2 средние луковицы
5 зубчиков чеснока
1/4 стручка перца чили
2/3 пучка кинзы
1/3 пучка петрушки
***
1/2 ч. ложечки пищевой соды
1/3 ч. ложечки тмина
1/2 ч. ложечки кумина
1/2 ч. ложечки кориандра
2 ч. ложечки кунжутных семечек
5-6 ч. ложечек панировочных сухарей
соль
смесь перцев

Горох-нут замочить в холодной воде с добавлением соды и оставить на ночь.

С разбухшего гороха слить воду и промыть.

Горох, лук, чеснок, перец чили и зелень прокрутить на мясорубке через решетку со средним диаметром отверстий.

Перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Затем добавить в горовую массу панировочные сухари, тмин, кунжутные семечки, соду, а также свежемолотые семена кумина и кориандра.
Приправить солью и перцем. Перемешать.

Смачивая руки в воде, сформировать небольшие шарики.

Шарики обжарить в кипящем масле (во фритюре).

После чего выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 6 Просмотров всего: 2472
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 05:56, 09.11.2017
Alla
Можно. :smile3:
 
Alla 00:04, 09.11.2017
Спасибо, Алёнчик! А в блендере можно всё это провернуть? Нет у меня мясорубки.
 
alenkii 10:44, 08.11.2017
barsunya
Мы иногда готовим такие котлетки! Вкусно очень! :vkus:
 
barsunya 10:24, 08.11.2017
:good: :good: :good: :good: :good: :good: :good:
 
alenkii 21:35, 26.12.2009
buenavista
Олюш,на здоровье!
Я очень рада,что вам было вкусно!
 
buenavista 20:32, 26.12.2009
Алёнка, большое спaсибо за эти растительные котлетки!
Они хоть и постные, но очень вкусные и питательные!
 
Уля 17:54, 16.04.2007
фалафельки - слов нет. Ням-ням. :vkus:
 
Тоня 21:41, 14.04.2007
Аленннн.... какая красота, впрочем как всегда. Найдешь ты чем удивить... фалафель какая аппетитная, ммм...
 
Елена П 19:31, 14.04.2007
Какие фалафельки аппетитные...ммм :vkus:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Кускус с шампиньонами
  • Овсяная каша с ванилью и изюмом
  • Пребранац (запеченная фасоль с луком)
  • Маджадра из бургуля и красной чечевицы
  • Пшенная каша с шампиньонами
  • Фасоль "фава" с чесноком и лимоном
  • Рис с карри
  • Кукурузная каша с мясом
  • Перловая каша с мясом в "рукаве"
  • Гречка с мясом в "рукаве"
  • Маджадра с мясом
  • Жареная кукуруза с чесночным маслом
  • Ризотто с шампиньонами и перцем чили
  • Рис с мясом в горшочках
  •  Кускус с мясом и барбарисом
  • Перловая каша с мясом в горшочке
  • Фасолево-чечевичные котлеты
  • Кубэ
  • Фасоль тушеная с кабачком и шампиньонами
  • Каша мясная с пшеном
  • Кукурузно-кокосовые оладушки
  • Перловые котлеты с морковью
  • Каша из цельной пшеницы
  • Красный рис
  • Фасолевые котлеты с цветной капустой
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Кускус с мясом и барбарисом
Фасоль тушеная с опятами
Madjadra - Маджадра
Бургуль
Бургуль с оливками и кедровыми орешками
Вареная кукуруза
Гречка с мясом в "рукаве"
Гречневая каша
Гречневая каша в микроволновой печи
Гречневая каша с грибами в горшочке
Жареная кукуруза с чесночным маслом
Кабачково-гороховые котлеты
Каша из цельной пшеницы
Каша молочная пшенная с изюмом
Каша мясная с бургулем и машем
Каша мясная с пшеном
Кокосовый рис в тыкве
Красный рис
Кубэ
Кукурузная каша с мясом
Кукурузно-кокосовые оладушки
Кускус с клюквой и зеленью
Кускус с шампиньонами
Лобио
Лобио с ветчиной
Маджадра из бургуля и красной чечевицы
Маджадра с мясом
Овсяная каша с ванилью и изюмом
Перловая каша
Перловая каша с мясом в "рукаве"
Перловая каша с мясом в горшочке
Перловые котлеты с морковью
Початки кукурузы запеченные с острой паприкой и эстрагоном
Початки кукурузы, запеченные в духовке
Пребранац (запеченная фасоль с луком)
Пшенная каша
Пшенная каша с шампиньонами
Ризотто с мясом и зеленым горошком
Ризотто с шампиньонами и перцем чили
Рис ароматный "желтый"
Рис под сливочно-ванильным соусом
Рис с карри
Рис с мясом в горшочках
Рисовая запеканка с маслятами
Рисовая яичница
Рисовый пудинг
Стручки зеленой фасоли тушеные с картофелем и тыквой
Суп молочный пшенный
Фалафель
Фасолево-чечевичные котлеты
Фасолевые котлеты
Фасолевые котлеты с цветной капустой
Фасоль "фава" с чесноком и лимоном
Фасоль тушеная с кабачком и шампиньонами
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерт
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова