Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Фасоль "фава" с чесноком и лимоном Пятница, 02 Июня 2017г, 15:46
Разное /Блюда из круп и бобов

1,5 стакана сухой фасоли "фава"
2 зубчика чеснока
1 стол. ложка лимонного сока
4 стол. ложки оливкового масла
щепотка острой паприки
соль
смесь перцев
петрушка

"Фава" - это крупная и плоская светло-коричневая фасоль.

Фасоль замочить в холодной воде на ночь.

Затем воду слить, а фасоль промыть.
Налить в кастрюлю с фасолью свежую воду и поставить на огонь.
Сварить фасоль в подсоленной воде до мягкости.
Откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.

У фасоли "фава" жесткая кожура, которую необходимо удалить перед употреблением в пищу.
Поэтому, слегка остывшую фасоль очистить от кожуры.

К очищенной фасоли влить оливковое масло и лимонный сок.

Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока и нарезанную петрушку.

Приправить острой паприкой, солью и перцем.
Перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 4405
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

barsunya 22:58, 02.06.2017
:dance4:
 
alenkii 22:41, 02.06.2017
barsunya
:blush2:
 
barsunya 22:21, 02.06.2017
Лен, я ж обещала - буду заходить и без уведомлений!
у тебя все вкусно и я люблю здесь у тебя бывать - с удовольствием роюсь в каталоге рецептов! сколько всего переготовила, а сколько предстоит...!
:derisive:
 
alenkii 21:06, 02.06.2017
barsunya
Ириш, у нас такая фасоль очень популярна как в жареном, так и в вареном виде (уличная еда). Очень вкусно! :good: А я тебе хотела отправить сообщение о рецепте, а ты опередила меня, сама сюда заглянула. :smile3:
 
barsunya 20:43, 02.06.2017
Глянула Вики - у нас она называется -Vicia Faba.
 
barsunya 20:40, 02.06.2017
очень любим фасоль!
делаю похожее блюдо с крупной красной или белой фасолью, из банки, канеш!
гы.
тока с уксусом - такую закуску у нас в армянских рестах подают, у них и срисовала...
А! еще немного красного лука туда, полукольцами тонкими...
очень красиво у тебя блюдо смотриццо...но я такую фасоль у нас не встречала...
это ваша местная?
:good: :good: :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Гречневая каша с тушенкой
  • Оладушки из гречневой каши с грибами
  • Рис с тыквой, сушеными белыми грибами и кедровыми орешками
  • Пшеничная каша с куриной грудкой
  • Тыква, фаршированная рисом и сушеными белыми грибами
  • Каша рисовая молочная
  • Рис по-арабски
  • Кукурузная каша с мясом и курагой в духовке
  • Пшенная каша в тыкве
  • Гречневая каша с фаршем
  • Красный рис с сушеными белыми грибами
  • Манная каша
  • Зеленая чечевица в томатно-грибном соусе
  • Ризотто с тыквой и сушеными белыми грибами
  • Лодочки из кабачков фаршированные фасолью и запеченные в томатно-грибном соусе
  • Рис с шампиньонами в горшочках
  • Оладушки из гречневой каши
  • Гречневая каша с колбасками (Ajdova kaša s klobaso)
  • Рис с шампиньонами и баклажаном
  • Фасоль с колбасками (Pasulj s klobaso)
  • Фасоль с семечками и оливками
  • Пребранац с копчеными ребрышками
  • Рисовые палочки
  • Кускус с шампиньонами
  • Овсяная каша с ванилью и изюмом
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Кускус с мясом и барбарисом
Фасоль тушеная с опятами
Madjadra - Маджадра
Бургуль с оливками и кедровыми орешками
Вареная кукуруза
Гречка с лесными грибами в горшочках
Гречка с мясом в "рукаве"
Гречневая каша
Гречневая каша в микроволновой печи
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша с грибами в горшочке
Гречневая каша с колбасками (Ajdova kaša s klobaso)
Гречневая каша с фаршем
Жареная кукуруза с чесночным маслом
Зеленая чечевица в томатно-грибном соусе
Кабачково-гороховые котлеты
Каша из бургуля (булгура)
Каша из цельной пшеницы
Каша молочная пшенная с изюмом
Каша мясная с бургулем и машем
Каша мясная с пшеном
Каша рисовая молочная
Кокосовый рис в тыкве
Красный рис
Красный рис с сушеными белыми грибами
Кубэ
Кукурузная каша с мясом
Кукурузная каша с мясом и курагой в духовке
Кукурузно-кокосовые оладушки
Кускус с клюквой и зеленью
Кускус с шампиньонами
Лобио
Лобио с ветчиной
Лодочки из кабачков фаршированные фасолью и запеченные в томатно-грибном соусе
Маджадра из бургуля и красной чечевицы
Маджадра с мясом
Манная каша
Овсяная каша с ванилью и изюмом
Оладушки из гречневой каши
Оладушки из гречневой каши с грибами
Перловая каша
Перловая каша с мясом в "рукаве"
Перловая каша с мясом в горшочке
Перловые котлеты с морковью
Початки кукурузы запеченные с острой паприкой и эстрагоном
Початки кукурузы, запеченные в духовке
Пребранац (запеченная фасоль с луком)
Пребранац с копчеными ребрышками
Пшеничная каша с куриной грудкой
Пшенная каша
Пшенная каша в тыкве
Пшенная каша с шампиньонами
Ризотто с мясом и зеленым горошком
Ризотто с тыквой и сушеными белыми грибами
Ризотто с шампиньонами и перцем чили
Рис ароматный "желтый"
Рис по-арабски
Рис под сливочно-ванильным соусом
Рис с карри
Рис с мясом в горшочках
Рис с тыквой, сушеными белыми грибами и кедровыми орешками
Рис с шампиньонами в горшочках
Рис с шампиньонами и баклажаном
Рисовая запеканка с маслятами
Рисовая яичница
Рисовые палочки
Рисовый пудинг
Стручки зеленой фасоли тушеные с картофелем и тыквой
Суп молочный пшенный
Тыква, фаршированная рисом и сушеными белыми грибами
Фалафель
Фасолево-чечевичные котлеты
Фасолевые котлеты
Фасолевые котлеты с цветной капустой
Фасоль "фава" с чесноком и лимоном
Фасоль с колбасками (Pasulj s klobaso)
Фасоль с семечками и оливками
Фасоль тушеная с кабачком и шампиньонами
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерты
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.