Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Паста с фаршем и грибами в томатном соусе Среда, 04 Марта 2015г, 10:57
Разное /Блюда из макаронных изделий

450 гр. свиного фарша
300 гр. шампиньонов
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
1 стол. ложка томатной пасты
1/2 стакана воды
1/2 десертной ложки куриного бульонного порошка
1/2 ч. ложечки куркумы
щепотка карри порошка
хлопья кайенского перца
соль
смесь перцев
***
500 гр. макаронных изделий “Гребешки”

В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавить к луку нарезанные шампиньоны и немного обжарить.

Добавить в сковороду фарш, размять его ложкой и периодически помешивать, чтобы не было комочков.

К фаршу добавить томатную пасту и измельченные зубчики чеснока.

Влить полстакана воды.
Всыпать карри, куркуму, хлопья кайенского перца, куриный порошок, соль и свежемолотый перец.

Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и томить примерно 15-17 минут.

Отварить “гребешки” в подсоленной воде до готовности.
Откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.

Выложить макароны в сковороду, перемешать с фаршем и грибами и прогреть пару минут.
(Или же сначала выложить "гребешки" на тарелку, а затем на них мясной соус).

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 2133
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

barsunya 11:56, 05.03.2015
:vkus: :vkus: :vkus:
 
alenkii 06:52, 05.03.2015
barsunya
Да, :yes3: ! Ты права, намного вкуснее! И куда там до "флотских"?! :smile3:
 
barsunya 21:41, 04.03.2015
О! новая жизнь для подзабытого рецепта - "макороны по-флотски" - и гораздо более вкусная и насыщенная! :vkus:
очень понравилось, а паста - вообще любимое блюдо моего мужа.
правда, последнее время я редко его этим блюдом балую..."комок нервов" начинает у него слишком быстро рости! (живот, в смысле, гггг)
отличное блюдо, Алёна! :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Паста пенне с баклажанами и шампиньонами в томатном соусе
  • Паста фузилли с жареным луком и беконом
  • Паста gnocchi (ракушки) с вешенками в томатном соусе
  • Орзо с шампиньонами
  • Спагетти с шампиньонами в томатном соусе
  • "Гнезда" паппарделле с фаршем в томатном соусе
  • Домашняя лапша на перепелиных яйцах
  • Fusilli (спиральки) цветные со сливочно-грибным соусом
  • Pappardelle с мясным соусом
  • Паста spighe (колоски) с шампиньонами
  • Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
  • Спагетти "Мукрам"
  • Спагетти с фрикадельками в пряном бульоне
  • Tortiglioni с беконом, яйцом и зеленым горошком
  • Кабачковые ньокки (gnocchi)
  • Кабачковые ньокки (gnocchi) с соусом из шампиньонов
  • Спагетти с индейкой в остром томатном соусе
  • Pappardelle (лапша) с мясом под сливочно-кокосовым соусом
  • Penne с шампиньонами , шерри и луком-шалот
  •  Fettuccia riccia (лапша) с куриной грудкой в томатно-луковом соусе
  • Lumaconi (Крупные улитки) с чесночным творогом под сливочно-сырным соусом
  • Fusilli (спиральки) с соусом из помидор и лесных шампиньонов
  • Lumaconi (крупные улитки) с мясом и грибами под сливочно-грибным соусом
  • Rotini (спиральки) с сальсой
  • Пудинг яблочный с лапшой
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Fettuccia riccia (лапша) с куриной грудкой в томатно-луковом соусе
Lumaca (улитки) под молочно-ванильным соусом
"Гнезда" паппарделле с фаршем в томатном соусе
Castellane (паста) с овощным соусом и мясом
Cavatappi в томатном соусе карри с миндалем
Conchigliette (ракушки) c cоусом "Песто-II"
Farfalle с соусом из томатов и зеленого горошка
Fusilli (спиральки) с соусом из помидор и лесных шампиньонов
Fusilli (спиральки) цветные со сливочно-грибным соусом
Gnocchi (ньокки) жареные с кабачком и шерри
Lumaca в соусе из помидор с оливками
Lumaconi (Крупные улитки) с чесночным творогом под сливочно-сырным соусом
Lumaconi (крупные улитки) с мясом и грибами под сливочно-грибным соусом
Lumaconi rigati (крупные улитки) с мясом под сливочно-томатным соусом
Pappardelle (лапша) с мясом под сливочно-кокосовым соусом
Pappardelle с мясным соусом
Penne с шампиньонами , шерри и луком-шалот
Rotini (спиральки) с сальсой
Spaghetti с помидорами,сливками и пармезаном
Tortiglioni с беконом, яйцом и зеленым горошком
Trottole с соусом "Песто-I"
Домашняя лапша на перепелиных яйцах
Кабачковые ньокки (gnocchi)
Кабачковые ньокки (gnocchi) с соусом из шампиньонов
Канелони (сanelonni) c мясом под сливочно-томатным соусом
Канелони (сanelonni) c творогом под сливочно-ванильным соусом
Канелони с мясом и белыми грибами под томатно-луковым соусом
Кугл (запеканка) из лапши
Орзо с шампиньонами
Пантачче с куриным фаршем в белом вине
Паста gnocchi (ракушки) с вешенками в томатном соусе
Паста spighe (колоски) с шампиньонами
Паста пенне с баклажанами и шампиньонами в томатном соусе
Паста с фаршем и грибами в томатном соусе
Паста фузилли с жареным луком и беконом
Пудинг яблочный с лапшой
Спагетти "Мукрам"
Спагетти с индейкой в остром томатном соусе
Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
Спагетти с томатно-чесночным соусом
Спагетти с фрикадельками в пряном бульоне
Спагетти с шампиньонами в томатном соусе
Тайская рисовая лапша в пряном мясном соусе
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Десерты
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2019 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова