Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Грибной соус из шампиньонов со сливками Четверг, 25 Февраля 2016г, 09:32
Разное /Соусы, приправы, чатни, сальсы

200 гр. шампиньонов
300 мл. сливок 15% жирности
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
соль

Шампиньоны нарезать и обжарить в сковороде на оливковом масле до испарения жидкости.

Когда грибы начнут подрумяниваться, добавить нарезанную кубиками луковицу и обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить измельченный зубчик чеснока.
Перемешать.

Влить к грибам сливки.
Посолить.

На медленном огне, помешивая, дать сливкам покипеть и слегка уменьшиться в объеме.

Соус можно оставить так, а можно измельчить в блендера до состояния пюре.

Нежный и ароматный грибной соус из шампиньонов со сливками - отличное дополнение ко многим блюдам: овощным, рыбным, мясным.
Соус позволяет придать блюдам обогащенный и прекрасный вкус.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 818
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 06:19, 28.02.2016
barsunya
Я такой соус добавляла к куриной печени. Покажу на днях. :smile3:
 
barsunya 02:37, 28.02.2016
особенно он вкусен к картофельным котлетам и картофельным же зразам - с мясом, курицей и.т.д.
очень вкусно, Дружочек, ты большой Молодец!
(хотя я это уже мульён раз говорила!)
:good: :good: :good:
 
alenkii 14:53, 25.02.2016
Alla
Аллочка, готовьте на здоровье! :smile3:
 
Alla 14:30, 25.02.2016
Вот спасибо за вкусный соус, Алёнчик!
 
  Другие рецепты раздела:
  • Айвар - балканский соус
  • Как развести порошок васаби
  • Соус чесночно-лимонный с петрушкой
  • Томатный соус Чимичурри
  • Томатно-папричный соус
  • Соус Чимичурри
  • Медово-папричный соус
  • Сливовый соус к мясу
  • Аджика (сырая)
  • Адыгейская ароматная соль
  • Томатно-гранатовый соус к мантам
  • Томатный пряный соус к мантам
  • Мятный соус к рыбе
  • Пряный сливочно-грибной соус
  • Горчица русская пряная
  • Схуг
  • Гранатовый соус "Наршараб"
  • Соус к цыплятам тапака́ (табака́)
  • Вяленые помидоры-шерри в "Ароматном" оливковом масле
  • Масло оливковое "Ароматное"
  • Сливочно-грибной соус с карри
  • Пряный яблочно-томатный соус
  • Соус "Тоскана"
  • Соус из помидор и лесных шампиньонов
  • Соус "Хрен со свекольным соком"
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Аджика (сырая)
Адыгейская ароматная соль
Айвар - балканский соус
Вяленые помидоры-шерри в "Ароматном" оливковом масле
Горчица русская пряная
Гранатовый соус "Наршараб"
Грибной соус из шампиньонов со сливками
Как развести порошок васаби
Конфитюр из лука в белом вине
Конфитюр из сиреневого лука в красном вине
Манго Чили чатни (соус)
Масло оливковое "Ароматное"
Медово-папричный соус
Мятный соус к рыбе
Острая приправа
Пикантный манговый соус
Пряный сливочно-грибной соус
Пряный яблочно-томатный соус
Пряный яблочный соус
Сальса с помидорами
Сливовый соус к мясу
Сливочно-грибной соус с карри
Соус "Бешамель"
Соус "Крокодильи слезы"
Соус "Кули"
Соус "Песто-I"
Соус "Песто-II"
Соус "Тоскана"
Соус "Хрен со свекольным соком"
Соус для пиццы
Соус из помидор и лесных шампиньонов
Соус к цыплятам тапака́ (табака́)
Соус чесночно-лимонный с петрушкой
Соус Чимичурри
Схуг
Томатно-гранатовый соус к мантам
Томатно-медовый соус
Томатно-папричный соус
Томатный пряный соус к мантам
Томатный соус "Кули"
Томатный соус Чимичурри
Томатный чатни
Яблочный чатни (соус)
Запеканки
Десерт
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова