Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Запеканка с кабачком и томатами Среда, 22 Декабря 2010г, 11:54
Разное /Запеканки
авторский рецепт

Начинка

2 небольших молодых кабачка
3 небольших помидора
60-70 гр. сыра "Фета"
соль
смесь перцев
укроп
***
мука

Кабачки нарезать полу-кружочками.
Посолить.
Обвалять в муке и поджарить.
Убрать со сковороды.

Помидоры порезать на тонкие ломтики.
Сыр "Фета" нарезать небольшими кубиками.

В форму для запекания (24 х 18 см.) налить немного масла.
На дно формы выкладывать начинку слоями.
Чередовать  - слой поджаренных кабачков, ломтики помидор, сыр "Фета" и укроп.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.



Тесто

3 яйца
3/4 стакана молока
2 стол. ложки сметаны
2 стол. ложки натертого сыра Пармезан
7-8 стол. ложек самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
соль
смесь перцев

Взболтать венчиком яйца.
Влить молоко.
Добавить сметану и натертый сыр Пармезан.
Всыпать самовосходящую муку.
По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Тесто перемешать.

Затем начинку залить тестом.

Поставить форму в заранее разогретую до 175 град. духовку и выпекать до румяной корочки.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 1822
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 09:48, 23.12.2010
Metla
Анжелочка, спасибо! Угощайся на здоровье! :smile3:
 
Metla 20:40, 22.12.2010
Очень вкусно! Рецепт забрала. :vkus: :vkus: :vkus:
 
alenkii 19:35, 22.12.2010
Юлия
Спасибо,Юля! :smile3: Если любите чесночек, то конечно можно!
 
Юлия 16:44, 22.12.2010
Какая запеканочка мммм! Прямо почувствовала какой аромат при выпекании распространяется. А чесночку там места нет?
 
  Другие рецепты раздела:
  • Картофельная запеканка с беконом
  • Творожно-кокосовая запеканка
  • Запеканка из цветной капусты с шампиньонами
  • Картофельный гратен
  • Кукурузная запеканка с овечьим сыром
  • Творожная запеканка с яблоками и корицей
  • Творожная запеканка с цукатами (без муки и манки)
  • Фриттата картофельная с помидорами
  • Кукурузная запеканка "Королевская"
  • Запеканка из цветной капусты с сыром
  • Запеканка с маринованными лесными грибами
  • Фриттата с кабачком и вялеными томатами
  • Запеканка из цветной капусты с жареным кабачком
  • Запеканка с шампиньонами
  • Запеканка по-домашнему
  • Овощная запеканка по-сельски
  • Фриттата с сыром "Фета" и ветчиной
  • Фриттата гречневая с шерри и кукурузой
  • Запеканка с картофелем,шампиньонами и брюссельской капустой
  • Фриттата с зеленью и запеченными овощами
  • Гратен с жареным кабачком
  • Фриттата картофельная с баклажанами
  • Гратен из цветной капусты и кукурузы
  • Жарено-печеный картофель с яйцом
  • Сладкая хлебная бабка
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Гратен из цветной капусты и кукурузы
Гратен с жареным кабачком
Жарено-печеный картофель с яйцом
Запеканка с кабачком и томатами
Запеканка "Весенняя коллекция"
Запеканка из цветной капусты с жареным кабачком
Запеканка из цветной капусты с сыром
Запеканка из цветной капусты с шампиньонами
Запеканка по-домашнему
Запеканка с картофелем,шампиньонами и брюссельской капустой
Запеканка с маринованными лесными грибами
Запеканка с шампиньонами
Картофельная запеканка с беконом
Картофельно-мясная бабка
Картофельный гратен
Кукурузная запеканка "Королевская"
Кукурузная запеканка с овечьим сыром
Овощная запеканка по-сельски
Сладкая хлебная бабка
Творожная запеканка с цукатами (без муки и манки)
Творожная запеканка с яблоками и корицей
Творожно-кокосовая запеканка
Фриттата гречневая с шерри и кукурузой
Фриттата картофельная с баклажанами
Фриттата картофельная с помидорами
Фриттата с зеленью и запеченными овощами
Фриттата с кабачком и вялеными томатами
Фриттата с сыром "Фета" и ветчиной
Десерт
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова