Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

vkusnota.info - форум с изысканными и оригинальными рецептами
Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Фриттата картофельная с помидорами Воскресенье, 13 Июля 2014г, 06:36
Разное /Запеканки
авторский рецепт

3 средние картофелины
1 луковица
3 небольших помидора
1 зубчик чеснока
5 яиц
2 стол. ложки натертого сыра Пармезан
щепотка смеси итальянских трав
соль
смесь перцев
петрушка, кинза

Картофель очистить и нарезать полукружочками.
Луковицу нашинковать четверть-кольцами.

На разогретом оливковом масле пожарить картофель вместе с луком практически до готовности.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Убрать со сковороды.

Помидоры нарезать кубиками  и потомить в сковороде на небольшом огне до мягкости.
Посолить и поперчить.
Снять сковороду с огня, добавить к помидорам  измельченный зубчик чеснока и перемешать.

Венчиком взбить яйца с натертым Пармезаном.
Добавить смесь итальянские травы, соль и перец.
Всё перемешать.

В форму для запекания (24 х 18 см.) первым слоем выложить пожаренный картофель с луком.
На картофель выложить равномерно помидоры.
Сверху залить яично-сырной массой и разровнять.



Поставить форму в разогретую до 180 град. духовку.
Выпекать фриттату около 20-25 минут до румяности.

Готовую фриттату посыпать зеленью петрушки и кинзы.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 1040
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.

alenkii 20:43, 16.07.2014
barsunya
Спасибо, Ириша! :smile3:
 
barsunya 18:38, 16.07.2014
отлично! мне такое очень нравится. :good: :good: :good:
 
  Другие рецепты раздела:
  • Картофельная запеканка с беконом
  • Творожно-кокосовая запеканка
  • Запеканка из цветной капусты с шампиньонами
  • Картофельный гратен
  • Кукурузная запеканка с овечьим сыром
  • Творожная запеканка с яблоками и корицей
  • Творожная запеканка с цукатами (без муки и манки)
  • Кукурузная запеканка "Королевская"
  • Запеканка из цветной капусты с сыром
  • Запеканка с маринованными лесными грибами
  • Фриттата с кабачком и вялеными томатами
  • Запеканка из цветной капусты с жареным кабачком
  • Запеканка с шампиньонами
  • Запеканка с кабачком и томатами
  • Запеканка по-домашнему
  • Овощная запеканка по-сельски
  • Фриттата с сыром "Фета" и ветчиной
  • Фриттата гречневая с шерри и кукурузой
  • Запеканка с картофелем,шампиньонами и брюссельской капустой
  • Фриттата с зеленью и запеченными овощами
  • Гратен с жареным кабачком
  • Фриттата картофельная с баклажанами
  • Гратен из цветной капусты и кукурузы
  • Жарено-печеный картофель с яйцом
  • Сладкая хлебная бабка
Разное
Блюда из овощей, яиц и грибов
Блюда из круп и бобов
Блюда из макаронных изделий
Соусы, приправы, чатни, сальсы
Запеканки
Гратен из цветной капусты и кукурузы
Гратен с жареным кабачком
Жарено-печеный картофель с яйцом
Запеканка с кабачком и томатами
Запеканка "Весенняя коллекция"
Запеканка из цветной капусты с жареным кабачком
Запеканка из цветной капусты с сыром
Запеканка из цветной капусты с шампиньонами
Запеканка по-домашнему
Запеканка с картофелем,шампиньонами и брюссельской капустой
Запеканка с маринованными лесными грибами
Запеканка с шампиньонами
Картофельная запеканка с беконом
Картофельно-мясная бабка
Картофельный гратен
Кукурузная запеканка "Королевская"
Кукурузная запеканка с овечьим сыром
Овощная запеканка по-сельски
Сладкая хлебная бабка
Творожная запеканка с цукатами (без муки и манки)
Творожная запеканка с яблоками и корицей
Творожно-кокосовая запеканка
Фриттата гречневая с шерри и кукурузой
Фриттата картофельная с баклажанами
Фриттата картофельная с помидорами
Фриттата с зеленью и запеченными овощами
Фриттата с кабачком и вялеными томатами
Фриттата с сыром "Фета" и ветчиной
Десерт
Творог, йогурт, лабане, сливочное масло
Напитки, настойки, чаи, соки, компоты
Украшения блюд
Праздничные столы
Все права защищены © 2009 - 2017 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова