250 гр. шампиньонов
250 мл. сливок
1/4 ч. ложечки карри порошка
соль
смесь перцев
оливковое масло
Грибы порезать и немного обжарить в сковороде на оливковом масле.
Затем влить к шампиньонам сливки.
Всыпать карри, соль и свежемолотую смесь перцев.
Дать сливкам закипеть и убрать сковороду с огня.
Далее измельчить грибы в блендере.
Такой соус может быть прекрасной добавкой к готовому мясу, курице, а также к жареной или запеченной рыбе.
В таком соусе также можно запекать тефтели, например, Тефтели в сливочно-грибном соусе.
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5981 |
| |
|
