 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Головку чеснока разобрать на зубчики, очистить и пропустить через пресс. Полоски сала хорошенько обмазать/натереть истолченными специями, чесноком и солью. В первый пищевой пакет поместить лавровые листочки и все полоски сала.
подробнее »
|
 |
Свиную шкурку поместить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь и довести до кипения. Посолить и варить шкурку до мягкости. Откинуть шкурку на дуршлаг, чтобы стекла вода.
подробнее »
|
 |
Очистить зубчики чеснока; большие зубчики разрезать пополам. Произвольно сделать ножом проколы и нашпиговать сало чесноком. Натереть сало сладкой паприкой со всех сторон, кроме шкурки. На лист фольги положить лавровые листочки, поломанные пополам.
подробнее »
|
 |
Телячьи ножки, очищенные и распиленные на несколько частей, поместить в просторную ёмкость вместе с куриной грудкой и мясом. Залить холодной водой. Посолить и оставить замачиваться на час. Затем воду слить и промыть всё мясо.
подробнее »
|
 |
Грушу нарезать ломтиками.Грейпфрут и мандарин очистить и нарезать дольками.Сыр Бри нарезать небольшими кусочками. Прошутто нарезать тонкими полосками.
подробнее »
|
|
|
| Салаты и закуски |
| | Салаты с мясом |
| | Салаты с курицей |
| | Салаты с рыбой |
| | Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
| | Салаты с субпродуктами |
| | Солёные и маринованные овощи |
| | Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
| | Жареная свиная шкурка |
| | Закуска "Прошутто с фруктами, орехами и сыром с белой плесенью" |
| | Заливное из говяжьего языка |
| | Заливное из куриной грудки |
| | Заливное из курицы |
| | Зельц куриный |
| | Копченое сало |
| | Сало горячей засолки |
| | Сало запеченное |
| | Сало запеченное с чесноком и паприкой |
| | Солёное сало |
| | Сосиски в беконе |
| | Холодец говяжий с языком |
| | Холодец из бедра индейки и телячьих ножек |
| | Холодец из индейки и телячьих ножек |
| | Холодец из куриных и телячьих ножек |
| | Холодец из куриных окорочков и телячьих ножек |
| | Холодец из курицы |
| | Холодец из трех видов мяса |
| | Холодец из шейки индейки, ножек индейки и телячьей ноги |
| | Холодец куриный на говяжьих ножках |
| | Холодец куриный овощной |
| | Закуски рыбные |
| | Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
| | Закуски яичные |
| | Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
| | Закуски грибные |
| | Закусочные торты, рулеты |
| | Бутерброды, тосты, гренки |
|
|
