Разрезать баклажаны вдоль пополам, оставляя на каждой половинке хвостик. На каждой половинке баклажанов, не доходя до хвостика, сделать вдоль надрезы толщиной примерно 1,5 см. , а затем надрезать поперек также толщиной 1,5 см., не задевая хвостик.
подробнее »
Грибы весёлки аккуратно очистить мягкой щеткой. Разрезать на 2 или 4 части, в зависимости от размера грибов. Поместить в банку. Залить водкой. Банку плотно закрыть крышкой.
подробнее »
У клубней фенхеля обрезать зеленые стебли и срезать донышко. Нарезать клубни вдоль волокон на пласты толщиной примерно 1 см. Опустить в кипящую подсоленную воду. Отварить в течение 5-7 минут. Шумовкой достать фенхель из воды на тарелку и оставить остывать.
подробнее »
В кастрюлю налить молоко и поставить на огонь. Добавить сахар, ванильный сахар и соль. Размешивать до растворения сахара. Нагреть молоко до 40 град. и снять кастрюлю с огня. Растопить сливочное масло (можно в микроволновой печи). Влить масло в молоко.
подробнее »
Батат промыть и обсушить бумажным полотенцем. Запекается батат вместе с кожурой. Завернуть клубень батата в фольгу. Поместить в разогретую до 180 град. духовку. Запекать сладкий картофель около 40 минут, пока он не станет мягким.
подробнее »
