Тыкву разрезать вдоль пополам. Выскребать семена и мякоть. Завернуть каждую половинку тыквы в фольгу и отправить в нагретую до 180 град. духовку запекаться примерно на 20-30 минут. Время запекания зависит от мягкости тыквы.
подробнее »
Картофель почистить, разрезать пополам и сварить в подсоленной воде. Затем воду слить. К вареному картофелю добавить сливочное масло и приготовить пюре. После чего дать пюре немного остынуть.
подробнее »
Разрезать баклажаны вдоль пополам, оставляя на каждой половинке хвостик. На каждой половинке баклажанов, не доходя до хвостика, сделать вдоль надрезы толщиной примерно 1,5 см. , а затем надрезать поперек также толщиной 1,5 см., не задевая хвостик.
подробнее »
Грибы весёлки аккуратно очистить мягкой щеткой. Разрезать на 2 или 4 части, в зависимости от размера грибов. Поместить в банку. Залить водкой. Банку плотно закрыть крышкой.
подробнее »
У клубней фенхеля обрезать зеленые стебли и срезать донышко. Нарезать клубни вдоль волокон на пласты толщиной примерно 1 см. Опустить в кипящую подсоленную воду. Отварить в течение 5-7 минут. Шумовкой достать фенхель из воды на тарелку и оставить остывать.
подробнее »
