 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Отрезать лист фольги столько, чтобы концы фольги выходили за пределы противня. Противень застелить фольгой, оставляя концы фольги свисать. По центру фольги выложить веточки зелени - веточку розмаотна и 1 стебель лемонграсса, нарезанный на две-три части.
подробнее »
|
 |
Мясо, сало и зубчики чеснока перекрутить через мясорубку. Добавить в фарш лавровые листочки. Фарш тщательно перемешать. Посуду с фаршем закрыть и поставить в холодильник на несколько часов настояться.
подробнее »
|
 |
Куриный фарш выложить в миску. Луковицу и зубчики чеснока измельчить в фуд-процессоре (блендере) в пюре и добавить в куриный фарш. В ступке истолочь кориандр, тмин и горошины разноцветных перцев с щепоткой соли. Всыпать истолченные специи в фарш.
подробнее »
|
 |
Приготовить три тарелки - в первую насыпать муку; во второй тарелке венчиком смешать яйца с водой и майонезом; в третью насыпать панировочные сухари. Шницели сначала обвалять в муке. Затем окунуть в яично-майонезную смесь.
подробнее »
|
 |
В фарш добавить соль и перец. Хорошо перемешать. Влажными руками скатать в небольшие шарики. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Всыпать в кастрюлю перловую крупу. Лук нарезать полукольцами и обжарить в сковороде до золотистости.
подробнее »
|
|
|
|
