 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
С говяжьего языка срезать ненужный жир. Язык промыть, положить в кастрюлю и залить водой. Вода должна полностью покрыть язык. Поставить на огонь и дать бульону закипеть. Снять появившуюся пену.
подробнее »
|
 |
В большое блюдо с высокими бортиками разложить ломтики языка. Добавить для красоты половинки сваренных вкрутую яиц, кружочки моркови и веточки зелени. Блюдо с языком залить процеженным бульоном.
подробнее »
|
 |
Мясо разобрать на волокна, нарезать и разложить по тарелкам. Разложить по тарелкам кружочки моркови, половинки яиц и листочки петрушки. Тарелки залить процеженным через сито бульоном и оставить остывать при комнатной температуре. Затем переставить тарелки в холодильник до полного застывания.
подробнее »
|
 |
Разложить по тарелкам кружочки моркови, половинки яиц и петрушку.Тарелки залить процеженным через сито бульоном.Холодец оставить на столе остывать.Затем переставить тарелки в холодильник до полного застывания.
подробнее »
|
 |
Разложить по тарелкам кружочки моркови, половинки яиц и листочки петрушки. Залить бульоном. Когда заливное остынет, переставить тарелки в холодильник до полного застывания.
подробнее »
|
|
|
| Салаты и закуски |
| | Салаты с мясом |
| | Салаты с курицей |
| | Салаты с рыбой |
| | Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
| | Салаты с субпродуктами |
| | Солёные и маринованные овощи |
| | Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
| | Жареная свиная шкурка |
| | Закуска "Прошутто с фруктами, орехами и сыром с белой плесенью" |
| | Заливное из говяжьего языка |
| | Заливное из куриной грудки |
| | Заливное из курицы |
| | Зельц куриный |
| | Копченое сало |
| | Сало горячей засолки |
| | Сало запеченное |
| | Сало запеченное с чесноком и паприкой |
| | Солёное сало |
| | Сосиски в беконе |
| | Холодец говяжий с языком |
| | Холодец из бедра индейки и телячьих ножек |
| | Холодец из индейки и телячьих ножек |
| | Холодец из куриных и телячьих ножек |
| | Холодец из куриных окорочков и телячьих ножек |
| | Холодец из курицы |
| | Холодец из трех видов мяса |
| | Холодец из шейки индейки, ножек индейки и телячьей ноги |
| | Холодец куриный на говяжьих ножках |
| | Холодец куриный овощной |
| | Закуски рыбные |
| | Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
| | Закуски яичные |
| | Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
| | Закуски грибные |
| | Закусочные торты, рулеты |
| | Бутерброды, тосты, гренки |
|
|
