 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Хацилим бэ-майонез, Мутабаль, Бабагануш - все эти названия практически одного блюда - салат из запеченных баклажанов с майонезом. Это знаменитая, ароматнейшая и очень популярная местная вкусность распространена в Израиле и в странах Ближнего Востока.
подробнее »
|
 |
Баклажан запечь в духовке или на мангале. Дать испеченному баклажану немного остыть. Затем отрезать хвостик, очистить баклажан от кожицы и ножом порубить мякоть. Мякоть баклажана поместить в миску. Кунжутную пасту Тхина смешать с водой.
подробнее »
|
 |
Цукини почистить. Нарезать на кружочки толщиной примерно 0,7 см. На сковороду распылить масло кулинарным спреем. Выложить цукини и обжарить с двух сторон до румяности.
подробнее »
|
 |
Кружочки баклажана и зубчики чеснока (с шелухой) обжарить во фритюре. После чего выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Дать немного остынуть. Затем снять с кружочков баклажана кожицу, а с зубчиков чеснока шелуху.
подробнее »
|
 |
Ломтики баклажана и зубчики чеснока (с шелухой) обжарить во фритюре. После чего выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Дать немного остынуть. Затем снять с ломтиков баклажана кожицу, а с зубчиков чеснока шелуху.
подробнее »
|
|
|
| Салаты и закуски |
| | Салаты с мясом |
| | Салаты с курицей |
| | Салаты с рыбой |
| | Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
| | Салаты с субпродуктами |
| | Солёные и маринованные овощи |
| | Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
| | Закуски рыбные |
| | Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
| | Закуски яичные |
| | Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
| | Баклажаны в медовой заливке с перцами |
| | Баклажан жареный в сыре |
| | Баклажан пикантный |
| | Баклажанная икра со вкусом печеночного паштета (хацилим бе-таам кавед) |
| | Баклажанные слойки |
| | Баклажановые бутербродики под майонезно-ореховым соусом |
| | Баклажановые бутербродики под майонезным соусом |
| | Баклажановые рулетики от Алёны |
| | Баклажановые рулетики от Александра |
| | Баклажановые рулетики с грибами в томатно-яблочном соусе |
| | Баклажановые рулетики с мятой |
| | Баклажаны в пряном томатном соусе |
| | Баклажаны в сладком соусе с чесноком |
| | Баклажаны в соусе Хойсин |
| | Баклажаны в финиковом соусе с чипотле |
| | Баклажаны во фритюре в майонезно-чесночном соусе |
| | Баклажаны с болгарским перцем в сладком соусе чили |
| | Баклажаны с болгарским перцем в томатно-гранатовом соусе |
| | Баклажаны с карамелизированным луком |
| | Баклажаны с майонезом ( Хацилим бэ-майонез) |
| | Баклажаны с тхиной ("Хацилим им тхина") |
| | Баклажаны, жареные с помидорами |
| | Дип из жареного баклажана с чесноком |
| | Дип из жареного баклажана с чесноком и горчицей |
| | Жареный острый перец |
| | Закуска "Баклажан-баян" |
| | Закуска из баклажана с болгарским перцем |
| | Закуска из баклажана с жареным луком |
| | Закуска из баклажана с острым перцем |
| | Закуска из баклажанов по-грузински |
| | Закуска из жареного баклажана с заатаром и кунжутом |
| | Закуска из жареного цукини под майонезно-чесночным соусом |
| | Закуска из кабачков с чесноком и помидорами |
| | Закуска острая из баклажанов |
| | Запеченные овощи |
| | Запеченный чеснок |
| | Кабачки в медовом маринаде с кунжутом |
| | Кабачки жареные с чесноком и укропом |
| | Кабачки с шампиньонами и чесноком под майонезом |
| | Кабачковые чипсы |
| | Кабачок под майонезно-чесночным соусом |
| | Карамелизированный кабачок под тхиной |
| | Лечо |
| | Лечо с баклажаном |
| | Лечо с кабачками |
| | Маринованные кабачки и баклажаны в бальзамическом уксусе |
| | Маринованные помидорки-шерри с сыром "Фета" |
| | Маринованный баклажан с луком и острым перцем |
| | Перцы чили карамелизированные |
| | Свекла с бальзамическим уксусом, сыром Фета и кунжутом |
| | Стручки перцев в лимонно-медовом соусе |
| | Тыква-горлянка в лаймово-чесночном маринаде |
| | Хацилим бэ-майонез, Мутабаль, Бабагануш |
| | Хумус. Как мы его едим |
| | Закуски грибные |
| | Закусочные торты, рулеты |
| | Бутерброды, тосты, гренки |
|
|
