Поместить вырезки в миску. Натереть Монреальской специей. Добавить соевый соус и соус Тонкацу. Перемешать. Миску накрыть пленкой или крышкой и поставить в холодильник на час.
подробнее »
Лук нарезать полукольцами и поместить в удобную посуду с крышкой. Добавить к луку соль и руками немного помять. Мясо нарезать порционными кусочками. Добавить мясо к луку. Добавить соевый соус и аджику. Добавить лавровые листочки.
подробнее »
Мясо нарезать на порционные кусочки. В большой сковороде (можно "вок") на разогретом растительном масле обжарить мясо до румяности. Добавить к мясу нарезанный кубиком лук и натертую морковь. Перемешать и обжарить все вместе. Добавить в сковороду сливочное масло.
подробнее »
Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в подсоленную воду и бланшировать в течение 3-4 минут. Шумовкой достать капусту из воды и оставить остывать.
подробнее »
