На небольшом огне под крышкой томить мясо до готовности. Спагетти сварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Выложить спагетти в сковороду и перемешать с мясом и овощами.
подробнее »
Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить в казане на оливковом масле до румяности. Добавить к мясу нашинкованную маленькими кубиками луковицу и продолжить обжаривать. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить натертую морковь.
подробнее »
Каждый стейк отбить молоточком с двух сторон, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой. Приправить солью и перцем. Поскольку стейки большие, все сразу они в сковороде не поместятся. Поэтому жарить будем по два стейка.
подробнее »
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в толстостенной кастрюле или казане на оливковом масле до румяности. Добавить к мясу лук, нарезанный четверть-кольцами и обжарить до золотистого цвета.
подробнее »
Поверх баклажан выложить сухофрукты и стручок зеленого перца. Влить томатный соус. Укрыть овощи капустными листьями. Кастрюлю или казан накрыть крышкой. Дать закипеть. После чего убавить огонь до минимума.
подробнее »
