Чугунную сковороду-гриль поставить на огонь, налить оливковое масло и хорошо прогреть.Выложить стейки в сковороду.Добавить веточки тимьяна и зубчики чеснока.
подробнее »
Тушить в течение 30-35 минут, не закрывая сковороду крышкой, и периодически переворачивая ребрышки.Когда соус частично выпарится, его останется совсем немного на дне сковороду и он станет густым, ребрышки можно подавать к столу.
подробнее »
Форму для запекания смазать оливковым маслом.Выложить в форму картофель с луком и мясо вместе с маринадом.Добавить лавровые листочки. Разложить кусочки сливочного масла.
подробнее »
Обжаренные отбивные положить в пряное сливочное масло и перемешать.Миску с мясом закрыть крышкой и оставить на несколько минут пропитаться маслом.
подробнее »
