Гуляш посолить и поперчить.Когда картофель будет готов, убрать кастрюлю с огня.Добавить петрушку и дать блюду намного настояться под крышкой.
подробнее »
Чугунную сковороду-гриль поставить на огонь, налить оливковое масло и хорошо прогреть.Выложить стейки в сковороду.Добавить веточки тимьяна и зубчики чеснока.
подробнее »
Тушить в течение 30-35 минут, не закрывая сковороду крышкой, и периодически переворачивая ребрышки.Когда соус частично выпарится, его останется совсем немного на дне сковороду и он станет густым, ребрышки можно подавать к столу.
подробнее »
Форму для запекания смазать оливковым маслом.Выложить в форму картофель с луком и мясо вместе с маринадом.Добавить лавровые листочки. Разложить кусочки сливочного масла.
подробнее »
