Мясо нарезать на небольшие кусочки.В кастрюле с толстым дном обжарить мясо до румяного цвета.Отдельно в сковороде на оливковом масле обжарить луковицу, нашинкованную полукольцами
подробнее »
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в большой сковороде на разогретом растительном масле до образования корочки.Добавить к мясу луковицу...
подробнее »
На каждый кусочек мяса разложить кольца лука.Противень с мясом поставить в нагретую до 180 град. духовку...Готовое мясо выложить на тарелку и подавать горячим.
подробнее »
Бахарат (baharat) - жгучая душистая смесь специй, в состав которой могут входить самые различные пряности, смолотые в порошок: корица, гвоздика, кориандр, кумин, мускатный орех, перец черный и душистый, перец чили и сладкая паприка.
подробнее »
