Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в большой сковороде на разогретом растительном масле до образования корочки.Добавить к мясу луковицу...
подробнее »
На каждый кусочек мяса разложить кольца лука.Противень с мясом поставить в нагретую до 180 град. духовку...Готовое мясо выложить на тарелку и подавать горячим.
подробнее »
Бахарат (baharat) - жгучая душистая смесь специй, в состав которой могут входить самые различные пряности, смолотые в порошок: корица, гвоздика, кориандр, кумин, мускатный орех, перец черный и душистый, перец чили и сладкая паприка.
подробнее »
Залить приготовленным бульоном мясо с картофелем так, чтобы бульон покрывал содержимое керамической посуды.Керамическую посуду закрыть крышкой и уставить на противень в духовке, нагретой до 180 град.В готовое блюдо добавить нарезанный укроп.
подробнее »
Луковицу нарезать маленькими кубиками и обжарить в сковороде на оливковом масле.Когда лук приобретет золотистый цвет, добавить нарезанную кубиками морковь и обжарить ее до мягкости.
подробнее »
