Мясо нарезать небольшими кусочками. В большой сковороде (можно "вок") на разогретом растительном масле обжарить мясо до румяности. Добавить к мясу лук, нарезанный полукольцами, и обжарить до золотистого цвета. Добавить в сковороду измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
Открыть банку "Фасоль в томатной заливке". Перелить в сковороду, перемешать и дать закипеть. Всыпать по вкусу сахар и соль. Вкус томатной заливки должен быть кисло-сладенький.
подробнее »
Рульку опалить газовой горелкой. Затем поместить рульку в кастрюлю. Луковицу разрезать на четыре части. Морковь нарезать крупными брусочками.Поместить овощи в удобную емкость, например, в форму для запекания. И газовой горелкой слегка овощи опалить.
подробнее »
Для маринада истолочь в ступке тмин, семена кориандра, горошины перцев с щепоткой соли. Стейки поместить в просторную миску. Луковицу нарезать кубиками и добавить к стейкам. Добавить истолченные в ступке специи.
подробнее »
Большую сковороду (можно "вок") поставить на огонь. Нагреть топленое и оливковое масло. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на большом огне в до румяности. Добавить к мясу лук, нарезанный полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Добавить натертую морковь и перемешать.
подробнее »
